Asparges används som ett ackompanjemang i många rätter av modern mat. Men vet vi verkligen vad fördelarna med asparges är ? Denna omedvetna grönsaken är rik på antioxidanter, låga kalorier och innehåller mycket vatten, vilket är utmärkt för en diet att gå ner i vikt. Men sanningen är att asparges också har använts i hundratals år som en naturlig lösning för att behandla tillstånd som bronkit eller tuberkulos. Asparges egenskaper är inte få, och förmodligen är vissa inte kända för de flesta.

Om du vill veta vad som är fördelarna med asparges, i .com förklarar vi allt om denna grönsak.

Du kanske också är intresserad: Vad är fördelarna med kassava?

Typer av asparges

Innan vi börjar prata ordentligt om asparges, borde vi veta att det finns olika sorter som är tillgängliga för odling. Sanningen är att även om vi börjar från samma genre, bestämmer det sätt som aspargan odlas i sitt slutliga utseende.

• Vild sparris . De är de som växer vildt i skogen och har en grön färg. Hans säsong varar två månader under våren.
• Vit sparris Det är det vi brukar hitta konserver i stormarknader. Denna typ av sparris odlas under jord och får inte solljus, så det har ett utseende som kännetecknas av sin vita färg. Dess produktion är exklusiv vår.
• Aspargas i trädgården . Denna sort är tjockare än den vilda sparrisen och dess färg är grön, att kunna förvärva en violett nyans.

Föryngrande egenskaper

En av de främsta fördelarna med asparges är att upprätthålla ett ungdomligt och hälsosamt utseende . Dess innehåll i folsyra bidrar till genereringen av nya celler och produktion av röda blodkroppar tillsammans med järn. Likaså ingriper folsyra i produktionen av metionin, en aminosyra som är nödvändig för att håret, huden och naglarna ska vara korrekta. Därför kan konsumera livsmedel rik på folsyra bidra till vården av vårt utseende, så länge de kombineras med goda vanor i livet.

Å andra sidan är sparrisen rik zink, ett mineral som är väldigt viktigt för hjärnhälsa, förutom att vara ett av botemedlen för att uppmuntra sexuell lust. Detta mineral har också fördelar hårhälsan genom att bidra till att förebygga alopeci.

Fördelar för ögon och hud

Asparges är en av de rikaste grönsakerna i zeaxanthin, en flavonoid närvarande i näthinnan i det mänskliga ögat i stora koncentrationer. Denna flavonoid är avgörande för ögons hälsa tillsammans med lutein, och en brist på dessa kan försämra synen. Båda komponenterna ligger i den centrala delen av näthinnan, makulaen, vilket ger en gul färgning. En av fördelarna med sparris i detta avseende är att ta hand om denna förening, som fungerar som en skyddande barriär som filtrerar solens strålar. På så sätt hjälper det till att förhindra skador på ultravioletta strålar.

Å andra sidan är fördelarna med asparges för huden beroende av dess betakaroteninnehåll . När vi konsumerar sparris, morötter eller spenat omvandlar vår organism beta-karoten till provitamin A. Det här vitaminet är avgörande för hudens hälsa, förutom att det är fördelaktigt för artärerna och fungerar som en depurativ i magen.

Fördelar med sparris att gå ner i vikt

Asparges är mycket rik på fiber och C-vitamin, en mycket viktig antioxidant för att eliminera det avfall som ackumuleras i kroppen och kan vara skadligt. Fiber förbättrar intestinal transitering och hjälper till att förhindra förstoppning. C-vitamin är involverat i bildandet av kollagen, en substans som är väsentlig i sammansättningen av ben, senor och nerver, förutom att hjälpa till att absorbera järn.

Aspargus innehåller mineraler och vitaminer, bland annat kalium, ett mineral som fungerar som ett diuretikum, vilket hjälper till att eliminera kvarhållandet av vätskor och toxiner från kroppen. Som en potent diuretik är aspargan idealisk för dem som försöker gå ner i vikt . De diuretiska komponenterna som finns i denna grönsak är asparagin och arginin, två aminosyror som är mycket koncentrerade i denna växt. Dessutom har asparges mycket få kalorier, så det kan ingå i kosten utan att behöva oroa sig för att gå ner i vikt.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.