Njut av smaken av kyckling på ett hälsosamt och väldigt näringsrikt sätt. En av de mest rekommenderade kötten för dess bidrag i protein och dess låga fettinnehåll är kyckling och om vi också lagar det i ugnen kan vi inte lägga till extra kalorier i skålen och ändå få en spektakulär smak i varje bit. Det finns många sätt att laga maträtten men vi ville erbjuda dig 5 bakade recept med kyckling som alla delar samma uppfattning: att maträtten smaker bra och att den är låg i kalorier. Bättre omöjligt, tycker du inte? Skriv ner dessa recept och innovera i ditt kök med nya läckra och överraskande smaker.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör bakad kyckling

Bakade kycklingvingar

Vi börjar med ett perfekt recept för hela familjen eftersom det handlar om att laga de typiska kycklingvingarna som så mycket segrar bland de minsta i huset men på ett lättare och hälsosammare sätt: bakat. Med denna teknik lyckas vi minska mängden olja som normalt används och därför gör vi maträtten friskare och utan överflödigt fett. För att göra detta recept behöver du:

• 5 kycklingvingar per person
• 1 matsked honung
• 3 matsked sojasaus
• 1/2 matsked paprika
• 2 matskedar olivolja
• salt

Det första steget är att avlägsna överflödig hud från vingarna för att få en maträtt som är mer behaglig för konsistens och smak. Du kan göra det med en kniv och raka huden som lätt kan extraheras. Dessutom kommer med detta knep du också att ta bort den mest feta delen av djuret. Förvärm ugnen till 180ºC så att den värms upp när vi förbereder vår tallrik.

Blanda sedan i en skål honung, soja, paprika och olja för att göra en utsökt sås för våra vingar. Du måste slå den med en mixer för att uppnå en homogen och tjock sås som är perfekt för receptet vi förbereder.

När det är klart, placera vingarna i en bricka som passar ugnen och häll sedan såsen över den. Då borde du helt enkelt lägga brickan i ugnen och låt den laga mat i 20 eller 30 minuter, beroende på vilken smak som helst. Och redo! En perfekt maträtt för hela familjen och det, till skillnad från originalrätten, använder inte för mycket olja.

Kyckling med ananas

Nu kommer vi att föreslå en annan utsökt maträtt att laga bakad kyckling som bygger på att blanda den typiska smaken av detta kött med en mycket söt och god frukt såsom ananas. Det är en perfekt maträtt för att överraska dina gäster med ett exotiskt och uppfriskande recept som du säkert kommer att älska. Du behöver:

• 1 hel kyckling (för 4 personer)
• 1 lök
• 1/2 peppar
• 2 ananasskivor
• Ananasjuice
• Olivolja
• persilja
• timjan
• Salt och peppar

Det första steget är att hugga kycklingen i fyra delar, skilja de två vingarna och de två låren så att du kommer att förbereda plattan för de fyra gästerna. När du har klippt det, rekommenderar vi att du tvättar det innan du börjar laga det, så du är säker på att ta bort eventuella kemikalier som kan vara på din hud.

Nu brukar vi hälla ananasjuice, persilja, timjan och ett stänk av olja i en skål. Blanda det bra med en sked eller med elektriska stavar och, när det är klart, kasta försiktigt det genom kycklingen som redan bör placeras på bakplåten. Det är viktigt att alla bitar lämnas smörjda med detta konditori så att de därigenom impregneras till det maximala av deras speciella smak. Vi reserverar

Nästa steg är att skära gröna peppar i tunna remsor, liksom lök och ananas, vi måste placera den på kycklingfacket både på sidorna, under och över. Med saften som kommer att gå av under matlagningen kommer ett gott och gott resultat att uppnås ännu mer.

För att avsluta med detta bakade kycklingrecept måste vi sätta brickan med alla ingredienser och låt dem laga mat vid 180ºC i ca 45 minuter . Du kan genomborra köttet med en gaffel för att se om den är kokt enligt din smak eller om du vill lämna den längre. Och det är det! En utsökt, hälsosam och annorlunda maträtt.

Denna maträtt är så hälsosam att faktiskt finns det för närvarande en matplan som kallas kyckling och ananasdiet och är avsedd att gå ner i vikt.

Kycklingkurry

Nu ska vi ge dig ett annat perfekt recept för att överraska din familj med en exotisk maträtt som använder en typisk kryddning av orientalisk mat: curry . Om du vill njuta av en annan och utsökt smak, försök det här receptet för 4 personer. Du behöver:

• 1 kyckling
• 1 lök
• 3 eller 4 potatis (att följa med)
• 1 glas vitt vin
• Currypulver
• 1 citron
• Olivolja
• salt

Vi börjar detta recept i ugnen genom att peeling löken och skär den i fyra stycken så att stora delar kvarstår. Vi skalar och skär också potatiserna i form av tärningar (som patatas bravas) för att vara det perfekta ackompanjemanget i vår maträtt. Placera dem nu på facket tillsammans med kycklingen hakad i 4 delar och reservera.

Med alla dessa ingredienser redan placerat i brickan, är nästa steg att hälla saft av en citron över dem, lägg också till en nypa salt, en ström av olja och slutligen strö curry (att smaka) försöker att alla ingredienser har sin karaktäristiska smak.

När vi väl är beredda behöver vi bara värma ugnen och när det är varmt lägger vi källan och låt den laga mat i 20 minuter vid en temperatur på ca 180ºC. Efter denna tid, öppna ugnen och häll vinglaset över kycklingen och låt det baka lite mer tills du ser att det är perfekt kokt. Det är så enkelt En läcker och lätt att göra maträtt som kommer att glädja din familj.

Men detta är inte det traditionella receptet på denna maträtt, om du vill veta att vi bjuder in dig att konsultera vår artikel hur man gör kycklingcurry.

Kyckling med vitlök

En annan av de mest typiska kycklingrecepten är kycklingen med vitlök, en utsökt maträtt som nu hjälper dig att laga det lätt och utan att använda knappt någon olja eller fett. För att göra denna maträtt behöver du följande ingredienser:

• 8 kycklingstrumpor (2 per ca Commensal)
• 1 glas vitt vin
• Potatis (efter smak)
• 6 vitlöksklyftor
• persilja
• Olivolja

Det första vi måste göra är att skal vitlöksklyftorna och sedan måste vi sätta dem i morteln för att hugga dem och hugga dem . vi måste vänta på dem att extrahera sin karaktäristiska juice, när de har gjort det, häll vinglaset och rör det så att de två smakerna är integrerade. Lägg nu lite persilja och blanda allt igen för att skapa en homogen sås som kallas "ajillo".

Skala därefter potatisarna i skivor och fördela dem genom ugnsfacket som täcker ugnsbotten. på toppen bör du placera låren på kycklingen och sedan tillsätt lite olivolja så att köttet inte är för torrt.

Nästa steg är att lägga det i ugnen och låt det laga mat vid 180 ° C i 10 minuter, då måste du ta ut brickan och tillsätt den vitlök som vi har förberett i början, se till att allt kött är perfekt sprinklat. Nu måste du låta det laga ihop i ca 20 eller 30 minuter eller tills du ser att köttet redan är gjort. Och det är det! En mycket god och lätt att göra maträtt.

Om du föredrar att göra detta recept i pannan, bjuder vi in ​​att läsa vårt vitlöks kycklingrecept.

Kyckling med fina örter

För att avsluta med våra 5 recept med kyckling med vitlök kommer vi att föreslå en annan utsökt maträtt som kombinerar olika naturliga smaker som ger en bra smak till receptet. Det handlar om att laga kyckling med fina örter för 4 personer med följande ingredienser:

• 1 kyckling
• 1/2 lök
• 3 vitlöksklyftor
• peppar
• rosmarin
• timjan
• mejram
• basilika
• Provencalska örter
• Olivolja

Vi förvärmer ugnen till 200ºC över och under för att få den perfekta temperaturen. Därefter tar vi kycklingen och kryddar det lätt för att förbättra smaken. Vi placerar den i ett bricka lämpligt för ugnen för att laga vårt recept och förbereda det för den här apparaten.

Därefter skär vi löken i remsor och strö den på basen av facket, liksom de hackade vitlöksklyftorna; då kastar vi de örter som vi har listat och sprider dem rätt av köttet. Sedan lägger vi till en liten olivolja som ger köttet mer smak och dessutom klarar det att sticka örterna till kycklingen.

När det är klart måste vi lägga det i ugnen och låt det baka vid 180ºC i ca 45 minuter. Vi rekommenderar att du när du har 20 minuter öppnar ugnen och lägger ett litet glas vatten för att köttet blir för torrt . Och redo! Njut av en utsökt och mycket hälsosam maträtt full av intensiva smaker. Delicious!