Är du en av dem som lagar ägg och resultatet är aldrig förväntat? Oavsett om du är en av dem som bara får halvkokta ägg eller de som hamnar med ett grönt ägg, har du kommit till rätt ställe. Och det är nödvändigt att veta hur länge du måste laga ett ägg för att få önskad punkt, inte mer eller mindre än vad som är lämpligt, och vi förklarar det i detalj.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör huevos rancheros Steg att följa: 1

Först bör det noteras att det finns flera faktorer som påverkar äggens tillagningstid, såsom:

• Äggstorlek : Ju större ägget (M, L, XL ...), desto längre tid tar det att koka
• Vattentemperatur
• Äggstemperatur
• Önskad kokpunkt : enligt hur kokta vill vi att ägget är eller vilket recept vi förbereder.

2

På detta sätt, för att få ett välkokt ägg eller hårdkokt ägg, kommer det att vara nödvändigt att nedsänka det i kallt vatten och låt det laga mat i 10 minuter efter att vattnet kokar . Det är viktigt att du kontrollerar tiden med en klocka eller timer så att du inte lagar matet över den tiden, annars kommer resultatet att bli ett ägg med en grön yolkula.

3

Om du vill få ett kokt ägg med mjuk konsistens, bör du minska koktiden till ca 7 minuter. Om resultatet du förväntar dig är ett halvflytande ägg måste du koka det i 4 eller 5 minuter; medan du gör ägg förbi vattnet behöver du bara koka ägget i 2 eller 3 minuter.

4

För att göra dessa ägglagningstider mer exakta, rekommenderas att ägget tas ur kylskåpet en timme innan de kokas. På så sätt kan vi hålla dem vid rumstemperatur och förhindra att skalet spricker när de kokas.

5

Vi rekommenderar också att vi konsulterar vår artikel Kuriositeter om ägget för att veta mer om denna mat och förbereda perfekt kokta ägg.