Dricka vermouth vid middagstid är en tradition av yesteryear på många spanska territorier; men nu har det blivit en trend av de mest in och till och med hipster . Och även om vi kan förbereda en vermouth hemma, gå ut för att ta den till en bar eller källare är en social handling som vi kan njuta av med vänner och familj. Så om du bor i den spanska huvudstaden, glöm inte att läsa i den här artikeln där du kan dricka tap vermouth i Madrid.

Du kanske också är intresserad av: Hur man förbereder en vermouth

Vinodling av Ardosa

Ursprunget till Bodega de la Ardosa går tillbaka till 1892, året där Rafael Fernández bestämde sig för att hitta en kedja av vingårdar. Ligger på Calle Colón-metro Tribunal, har det nu blivit ett obligatoriskt stopp på alla vermouthrutter. Också, misslyckas inte med att prova sin läckra tortillaspett, som anses vara en av de bästa i huvudstaden, för att komma ihåg att allt gott vermouth åtföljs av ett mellanmål.

Sluta Madrid

I närheten av Chueca är en annan av vingårdarna med mer historia och tradition i Madrid, och sedan 1929 erbjuder Stop Madrid sina viner och sprit till lokalbefolkningen och besökarna. Vermouth av denna bar är en av de mest kända i landet: vermut Miró de Reus, en katalansk stad med mer än erkänd tradition i tillverkningen av denna dryck nu så moderiktig. Det bör noteras att grannskapet Las Letras och Chamartín också har denna vingård.

Ricla vingårdar

Den klassiska kranen vermouth kan också hittas väldigt nära Plaza Mayor i Madrid: på Ricla Winery . Denna traditionella spanska baren, som grundades 1867, fortsätter att tjäna och sälja även vin och vermouth i bulk, till exempel den traditionella Yzaguirre också från Tarragona, även om i detta fall staden El Morell.

Corps Tavern

Och vad bättre än att ta en rik kran vermouth på en charmig terrass? Även om du vill ha mer på sommaren är det sannerligen att varje år på dagen är idealisk att gå ut för att ta Vermouth till Taberna de Corps, belägen i Plaza de Guardia de Corps, mellan mätarna Ventura Rodríguez och Plaza España. Glöm inte att prova sina tapas och rostat bröd beredd med de mest traditionella ingredienserna.

Angel Sierra Tavern

Även i Chueca-området i Madrid serverar Angel Sierra Tavern också traditionell Reus vermouth, som, som vi redan har påpekat, är en av de mest erkända inom territoriet. Även om vissa påpekar att tjänsten från sina servitörer lämnar lite att önska, står det ut för sina reducerade priser.