Bieten är en väldigt näringsrik rot och erbjuder ett utmärkt bidrag från järn, fiber och vitaminer som gör sitt intag till stor nytta för vår hälsa och kropp. Men i många hem är det inte den mest konsumerade maten, så ibland vet vi inte rätt sätt att äta det och om det är möjligt att äta det utan att laga mat . Effektivt kan vi äta den råa, få det mesta av sina fördelar utan att gå förlorad med matlagning, men om du inte vet var du ska börja, i .com, förklarar vi hur man äter råbetor och i vilka fall rekommenderas det inte att äta denna mat.

Du kanske också är intresserad av: Hur man äter rå havremjöl

Äta råbetor i sallader

Ett av de mest populära sätten att äta råbeta är att lägga till sallad. För detta kan du grilla det eller servera det i mycket tunna skivor. Den riven eller skivad betorna är vanligtvis mycket väl åtföljd av potatis, hårdkokt ägg, sallat, tomat och andra grönsaker som morötter, ett gott alternativ som är väldigt lätt att göra.

Denna mat är rik på järn, perfekt för att bekämpa anemi, fiber, idealisk för förbättring av tarmtransitering och folsyra, som är en bra allierad av gravida kvinnor.

Ta råbetor i grönsaksjuicer

Ett annat idealiskt sätt att införliva råbitar i din kost är att äta dem i naturliga juicer. En av de mest populära är apelsinjuice, morot och rödbetor, känd som 3 i 1 . Tack vare det höga innehållet av C-vitamin, betakaroten, järn och mineraler är det perfekt att vårda vår kropp.

För att utarbeta det behöver du:

• 1 liter naturlig apelsinjuice
• 1 betor
• 1 morot

Tvätta och skalla morot och betor. Hacka och tillsätt alla ingredienser till en mixer eller matberedare för att bilda en juice, belastning för ett mer flytande resultat. Om så behövs kan du söta med en tesked honung. Drick helst nyframställd.

När det inte rekommenderas att äta betor

Även om betor är fulla av fördelar är det viktigt att begränsa sin konsumtion om:

• Du är benägen att bilda njurstenar, eftersom denna mat är rik på oxalater, vilket bidrar till bildandet av sten i njurarna.
• Konton med gikt eller artrit, i dessa fall kan oxalat vara skadligt.
• Du lider av högt blodtryck eller du behöver ta en diet låg i salt, eftersom denna mat är rik på natrium.