Pumpa är ett gott alternativ för att förbereda krämer, soppor, grönsakspuréer och godis, vilket är en utmärkt fiberkälla i utbyte mot få kalorier. Därför när pumpkinsäsongen kommer fram kan vi tänka på mycket recept med denna grönsak, men bara tänka på att peeling oss tar bort önskan. Så att du inte behöver betala för den skalade pumpan till mycket högre priser än produkten med skinn, i .com förklarar vi hur man skalar en pumpa så att du kan använda den i alla dina recept.

Du kanske också är intresserad av: Hur man fryser pumpa Steg att följa: 1

Pumpaskinnet är ganska svårt, så när vi försöker skala det med en kniv som vi skulle med någon annan grönsak, finner vi att det är svårt och att vi till och med kan sluta berätta för oss. Därför är det viktigaste att mjuka det och sedan eliminera det.

2

Ett bra sätt att mjuka huden för att skalla pumpan är att använda ugnen. Börja med att rengöra pumpan mycket bra med mycket vatten, torka det med en ren trasa och gör några små snitt så att den inte exploderar med värme.

3

Förvärm ugnen till 200 ºC. När du är varm, introducera pumpan i 20 minuter, tillräckligt med tid för att huden mjuknar och gör det möjligt att skära och skölja pumpan efter eget tycke.

4

Det är viktigt att tiden då pumpan går i ugnen inte överstiger 20 minuter, annars riskerar du att börja matlagning inuti, något som vi inte vill hända.

5

Om det är en liten pumpa eller bara en halv pumpa, kan du välja att värma det några minuter i mikrovågsugnen, så att du kan mjuka sin hårda hud och sedan skala den till perfektion.