Flera mejeriprodukter och derivat har sockerarter som orsakar intolerans och allergiska reaktioner hos många människor. Vi pratar om laktos, ett naturligt socker som finns i mjölk och andra beredda produkter. Laktosintolerans är ett vanligt problem som inte har någon allvar, de flesta som lider av det kan inte smälta laktaser, det vill säga enzymer som finns i våra kroppar och som hjälper till att bryta ner laktos för att hålla näringsämnen och omvandla dem till energi. Om du tror att du har en laktosintolerans, var uppmärksam på följande. Vid detta tillfälle förklarar vi vilka livsmedel innehåller laktos. Följ våra råd för att undvika eller minska dessa produkter, du kommer att känna dig mycket bättre.
Alternativa livsmedel
Lösningen att sluta laktosintolerans är inte att eliminera alla mejeriprodukter och derivat från din kost, för på det här sättet skulle du beröva din kropp av ett annat grundläggande näringsämne för dess utveckling: kalcium. Det finns alternativa livsmedel som kan ge kalcium utan att orsaka stort obehag, eftersom de är låga i laktos.
Prova att ta sojamjölk eller vadslagning på låg mjölklaktos, perfekt för att förbereda, även dina efterrätter, krämer eller såser. Å andra sidan, för att undvika underskott av kalcium i din kropp, kan du konsumera härdade eller jästa ostar, såväl som nötter, baljväxter eller rika kalciumkällor som cockles eller musslor.
Livsmedel med laktos som du bör undvika
För alla som har laktosintolerans finns det vissa livsmedel som bör undvikas till varje pris för att undvika smärta i matsmältningen. Innan du går till din läkare och letar efter en lösning, minska eller helt begränsa konsumtionen av följande livsmedel, eftersom de har ett högt innehåll av laktos.
Du måste undvika för varje kostnad konsumtionen av hel, skummad eller halvskummad mjölk, vare sig i pulver, grädde eller vätska. Det är viktigt att komma ihåg att allt som är tillagat med mjölk kan orsaka magproblem, så vi rekommenderar att du undviker desserter som mousses, vanilj eller pajer. En annan mat som inte går bra för dig om du är laktosintolerant är ost i alla dess sorter (färska, mjuka, skivade ...), förutom den härdade osten som du kan konsumera i små portioner.
Glöm på grädde, konditorivaror eller andra produkter med smör. Du bör också vara försiktig med någon mejeriprodukt eller derivat, eftersom det med stor sannolikhet har högt laktosinnehåll. Skivad bröd, industriellt konditori, glass, mjölkchoklad eller smoothies är några exempel på produkter som du bör begränsa i din kost.
Tillåtna livsmedel
Att vara laktosintolerant berövar inte dig av allt. Medan du måste begränsa vissa produkter i din kost kan du konsumera många andra som kan ge dig de näringsämnen som är nödvändiga för optimal utveckling av din kropp utan att orsaka obehag. Du kan låta dig konsumera frukt, grönsaker och naturliga juicer, liksom baljväxter, knölar och spannmål (pasta, ris, majs ...). Konsumtionen av fisk, kött och ägg kommer också att vara perfekt för att garantera ditt välbefinnande. Inkludera i din kost, vegetabiliska oljor (olivolja eller solros) och drick mycket vatten och infusioner. Allt detta kommer att göra din digestion lättare undvika dåliga tider på grund av din laktosintolerans.
Upptäck mer information i artikeln Hur man äter om jag är laktosintolerant.
tips
Om du lider av matsmältningsbesparingar efter att ha tagit mejeriprodukter är det ingen tvekan: du är laktosintolerant. Först måste du gå till din läkare för att behandla ditt problem och ge dig de medicinska rekommendationer och riktlinjer som behövs för att övervinna denna matintolerans. När specialisten har behandlat dig måste du ändra din kost så att den är hälsosam och balanserad och dessutom inte orsakar matsmältningsobalanser. Du måste veta mängden mjölk eller mjölkprodukter från vilka symtomen i dig utlöses.
Kom ihåg huvudåtgärden: begränsa konsumtionen av mejeriprodukter eller undvik dem helt och hållet. Läs noga alla etiketter på de produkter du köper för att veta om de innehåller laktos eller ej. Kontrollera också med din läkare allt du bör undvika, eftersom det finns vissa mediciner som också kan innehålla laktos.
Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.
Lämna Din Kommentar