Öl är en alkoholhaltig dryck som är vanligt förekommande i hela världen och även om det faktum att man tar med alkohol innebär att man dricker det ansvarigt, ger det många fördelar för människokroppen.

Det är viktigt att nämna att vi inte bara är före en alkoholhaltig dryck utan före en fermenterad dryck . Detta innebär att bryggning kräver jästtillväxt och aktivitet, för närvarande uppnås dessa genom odling av fermentativa jästar, en teknik som utvecklats under nittonde århundradet genom forskning i mikrobiologi.

Öl är erhållet från vete eller korn, dessa spannmål innehåller komplexa kolhydrater, som senare omvandlas till enkla sockerarter och slutligen producerar alkohol, allt tack vare jästverkan. Många vetenskapliga undersökningar har bekräftat att det är en fördelaktig dryck för hälsan, så länge den inte missbrukas. Upptäck med denna .com-artikel vilka fördelar med öl.

Du kan också vara intresserad: Vilka är fördelarna med alkoholfri öl? Steg att följa: 1

En av de viktigaste egenskaperna hos öl är dess antioxidant effekt från malt och humle, det vill säga, denna dryck ökar kroppens kapacitet för att fördröja cellförldring.

Det har också ett högt innehåll av vitamin B-komplexet. Dessa vitaminer är avgörande för mat eftersom de accelererar ämnesomsättningen och är väsentliga för att vår kropp ska kunna tillgodogöra sig alla näringsämnen vi får från kosten. Dessutom hjälper närvaron av dessa vitaminer till att förhindra att kolhydrater omvandlas till fett för efterföljande förvaring i kroppen.

2

I motsats till vad många tror att öl gör dig inte tjock . Flera studier trodde den falska myten på "ölmagen", eftersom den moderata konsumtionen av öl står för endast 4% av den totala kalorierna hos män och 3% av kvinnornas kost.

3

Många vetenskapliga studier har visat att måttlig ölförbrukning minskar risken för kardiovaskulär sjukdom och förhindrar hjärtproblem såsom hjärtinfarkt eller stroke, liksom att undvika höga blodtrycksnivåer. Det bör noteras att det också anges att öl kan vara till nytta för att förebygga hjärnans sjukdomar eller demens som Alzheimers.

Öl innehåller polyfenoler, en typ av antioxidanter som förutom att bekämpa verkan av fria radikaler, har en liten antiinflammatorisk aktivitet. Därför förhindrar den måttliga ölförbrukningen arteriella och vaskulära olyckor eftersom det sänker kolesterolet (ökande nivåer av gott kolesterol) och blodtryck och det är inte bara för att det också skyddar oss mot diabetes.

4

Fördelarna med öl slutar inte här, den här bryggan kan underlätta matsmältningen, eftersom den stimulerar matsmältningsenzymer och kan stimulera aptit tack vare humle, en ingrediens som bara finns i öl vars bitter smak stimulerar hunger.

5

Om vi ​​jämför det med en stor mängd frukt och grönsaker, är kaliuminnehållet som erbjuds av öl inte högt, men det är sant att denna fermenterade dryck har en hög mängd kalium jämfört med mängden natrium. Detta förhållande mellan båda näringsämnena ger det en diuretisk effekt, vilket innebär en större renal eliminering av vätskor och en större rening av vår organism. Men när vi pratar om öl med alkohol, förbättras denna diuretiska effekten av närvaron av alkohol i sig eftersom det hämmar det antidiuretiska hormonet, vilket är ett som förhindrar överdriven vätskeliminering, därför är konsumtionen med Moderering är mycket viktigt.

Samtidigt, tack vare sitt höga innehåll av magnesium och kalium, kommer det att bidra till att förhindra bildandet av njurstenar eller njurstenar.

6

Observera också det höga bidraget från näringsämnen som B-vitaminer, fosfor, proteiner, kolhydrater, salter, folsyra ... Och det är att öl innehåller mer än 30 mineraler, de flesta härrör från malt korn .

7

Vi kan också påpeka att det är en låg alkoholhaltig dryck, eftersom alkoholen i öl är mycket lägre, jämfört med andra, men det slutar inte att vara alkohol och det är nödvändigt att dricka med mått och det kan också tas i sin version utan alkohol. Denna dryck har också goda hälsoegenskaper, som vi förklarade i vår artikel om vad som är fördelarna med alkoholfri öl.

8

Det första som uppmärksammar ölens fördelar för näringskompositionen är dess höga innehåll av vitaminer och mineraler. Därför anses öl vara den bästa isotoniska drycken.

Termen isoton betyder att den upprätthåller samma koncentration i cellens yttre och inre miljö, isotoniska drycker är sådana som gynnar hydratisering och ersättning av elektrolyter, eftersom de innehåller en stor mängd vatten, mineraler och kolhydrater, krav som uppfyller öl.

På grund av dess innehåll i kalium, magnesium och kalcium ökar öl direkt till våra muskler, eftersom dessa mineraler är nödvändiga för adekvat muskelkontraktion och avkoppling. Därför anses denna dryck betraktad som isotonisk vara användbar vid återhämtning av idrottare.

9

Vissa studier har visat att den måttliga ölförbrukningen ökar vårt immunsvar mot smittämnen, eftersom det ökar nivåerna av vissa leukocyter eller vita blodkroppar, cellerna i vårt försvarssystem.

10

Vissa människor kanske undrar om fördelarna med öl är tillämpliga på alkoholhaltig eller alkoholfri öl. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att säga att den måttliga konsumtionen av öl med alkohol inte är relaterad till den populära "ölmagen", ett faktum som beror på andra faktorer som stillasittande livsstil eller dåliga matvanor.

Det som är säkert är att alkohol ger oss fler kalorier, och även dessa kalorier är tomma, eftersom de inte ger något annat näringsämne, i det här fallet är näringsämnena särskilt försedda med själva bryggan och de använda ingredienserna.

Därför rekommenderas öl utan alkohol när det gäller att följa en hypocalorisk diet eftersom kaloriinnehållet minskar.

I andra situationer såsom graviditet, laktation eller leversjukdom kommer också att vara nödvändigt för att tillgripa öl utan alkohol eller noll.

Men om vi vill utnyttja alla ölens egenskaper och dricka det i mått, kan vi dricka öl med alkohol lugnt men ja, alltid i mått och i samband med en hälsosam och balanserad kost, eftersom alkohol metaboliseras av levern och i stora mängder kan skada detta viktiga organ.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.

tips

• Drick med måtta.