Alkaliska livsmedel är de livsmedel som ökar vårt pH i blodet och förhindrar cancer, i motsats till vad som händer med de livsmedel som vi kallar syror och är en mycket vanlig konsumtion i vår kost, som kött, fisk eller mejeri. För att ta en hälsosam och balanserad kost behöver vi inte ta bort dessa sista livsmedel från vår kost, men vi kompenserar dem med de mest alkaliska livsmedel, de som vi lätt kan hitta och som vi kommer att förbättra vår hälsa tack vare deras intag, eftersom cancercellerna inte kan proliferera i en alkalisk miljö. I vi kommer att sammanfatta vilka är de mest kraftfulla alkaliska livsmedel så att du enkelt och enkelt kan lägga till dem i din kost.

Du kanske också är intresserad: Vad är oransens egenskaper

broccoli

Broccoli är en mycket kraftfull alkalisk mat som hämmar syrorna som orsakar canceraktioner. Broccoli hjälper matsmältningssystemet, kardiovaskulära och avgiftningsprocesser av kroppen genom att producera kelaterande antioxidanter som den har, vilket i sin tur resulterar i en kraftfull antiinflammatorisk.

Du kan lägga till den i din dagliga kost som ett komplement till dina sallader, eftersom det rekommenderas att du konsumerar det tre eller fyra gånger i veckan.

Avokado

Avokado innehåller ett brett utbud av näringsämnen med stor antiinflammatorisk effekt som främjar hjärtsjukdom och hjärthälsa, sänker blodsockernivån och förhindrar cancer. Vi talar om avokado som en alkalisk mat som, tack vare sitt höga innehåll av oljesyra, sänker kolesterolnivån och ökar lipidhalten med hög densitet samtidigt som den minskar lågdensiteten. Dess oljesyror saktar utvecklingen av kardiovaskulära sjukdomar och favoriserar produktion av syrakelaterande antioxidanter.

Förutom avokado, i matgruppen av frukter kan du hitta andra alkaliska ingredienser, såsom citron, papaya, mango, druvor, äpple, ananas, päron och fikon.

spenat

Spenat är en av de mest fördelaktiga grönsaker som vi lätt kan få, såväl som att använda i våra dagliga rätter i sallader och flera recept. Spenat är alkaliserande grönsaker, som de grönsaker och gröna bladgrönsaker, som innehåller en stor mängd klorofyll och hjälper till att generera röda blodkroppar.

Det höga innehållet av vitaminerna K, A, C, B2, E och till dem tillsatte mangan-, folsyra-, järn-, kalcium-, kalium- och dietfibrer gör spenat till en av de mest kompletta och hälsosamma livsmedel De förstärker vårt system genom att ge oss tillräckligt med näringsämnen och energi för att bära en hälsosam och balanserad diet. Du måste bara lägga till denna grönsak till våra dagliga rätter.

grönkål

Kale är en annan alkaliserande grönsak, högt värderad för dess effekter mot cancer, för dess antioxidantkraft och för att minska höga kolesterolnivåer. Det är inte en av de vanligaste livsmedel i vår kost, men om vi inkluderar det i det kommer vi att se att kost och metaboliska syrennivåer faller.

Som med spenat, på grund av sitt höga innehåll av vitaminer och klorofyll, är kale en utmärkt föregångare till röda blodkroppar som ökar mängden av dem, förbättrar vårt hemoglobin och hematokrit. Kale innehåller även glukosinater, vilket gynnar blockeringen av syror; men hur? Vår kropp omvandlar glukosinater till alkaliska komponenter som blockerar syror och skyddar celler från metaboliska och dietary syror som orsakar sjukdomar eller tillstånd, inklusive kolesterol. För detta är det mer fördelaktigt att vi konsumerar det före ånga än rå.

Gurkan

Gurkan har en skillnad i förhållande till andra frukter och grönsaker, och är dess höga vattenhalt. Vi talar om 95% alkaliskt vatten, vilket är en mycket fuktgivande och antioxidantmat. Den innehåller tre lignaner kallad lariciresinol, pinoresinol och secoisolariciresinol som i stor utsträckning minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer som bröstcancer, blåsor, äggstockar och prostata.

Dessutom innehåller gurka mycket välgörande alkaliska mineraler för vår hälsa som kalcium, magnesium, kalium, järn, fosfor, selen, koppar, mangan och zink tillsammans med denna stora mängd vatten.

Peppar

Peppar är en kraftfull antioxidant som, tack vare dess struktur och smak, kan konsumeras på något sätt och inkludera i alla våra rätter. Dess höga innehåll i olika karotenoider gör det mycket fördelaktigt för hälsan och minskar risken att drabbas av sjukdomar som kardiovaskulär sjukdom, typ II-diabetes, cancer, makuladegeneration eller inflammation.

Dessutom är det maten som innehåller mer vanliga antioxidanter som vitamin C, vitamin A och vitamin E, förutom andra antioxidantkomponenter, såsom flavonoider, som skyddar vårt immunsystem från cancerframkallande sjukdomar.

selleri

Selleri är en annan alkalisk grönsak med en hög mängd vatten och tjänar som bas för många soppor eller juice. Det har observerats att näringsämnena det innehåller, reducerar kolesterol och hämmar bildandet av cancerceller.

Å andra sidan är C-vitamin innehållande selleri mycket fördelaktigt, eftersom vi har kommenterat genom hela artikeln, eftersom det stärker immunsystemet undvikande av tillstånd som artrit, osteoporor, astma eller vaskulära problem. Det är mycket diuretikum för dess höga procentandel av kalium och natrium, vilket gör att kroppen kan bli av med sura sura vätskor.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.