Att välja grönsak kan ibland vara lite komplicerat om vi inte har mycket uppfattning om tecknen på att en grönsak är frisk . I fallet med kronärtskockan eller kronärtskockan finns det några faktorer som vi måste uppmärksamma på att hitta det bästa på marknaden. I vill vi förklara några tips om hur man väljer kronärtskockor, så att när du köper dem har du inget tvivel.

Du kan också vara intresserad av: Hur man skyddar kronärtskockor? Steg att följa: 1

En av tecknen på om en kronärtskocka är färskt kommer att vara bladen och dess beröring, så vi bör leta efter de kronärtskockor som är täta och hårda. Stammen bör också vara fast. Därför bör vi känna dem och välja de som inte har separata blad eller är mjuka.

2

Även artichokes utseende kommer också att påverka ditt val, så det är nödvändigt att du väljer ljusgröna grönsaker utan svarta eller bruna fläckar . Om kronärtskockorna har fläckar, blir det ett tecken på att de inte är färska.

3

När det gäller storleken är det lämpligt att du väljer små eller medelstora kronärtskockor, eftersom de större kan vara lite svåra och förstöra ditt recept när man lagar kronärtskockor. Ändå bör du se till att kronärtskockorna har en lämplig vikt, ett tecken på att de har kött.

4

För att kontrollera kronärtskockans färskhet kan vi använda ett annat knep: vikning av ett yttre blad. Om det bryter lätt, blir det ett tecken på att den är frisk; medan om det fördubblas och återgår till webbplatsen, kommer det att indikera att det inte är en frisk kronärtskocka.