Marolaym är en typisk maträtt från Mauretanien, ett afrikanskt land där gastronomi är grunden till enkla och hälsosamma produkter där ris, knölar, grönsaker, frukt, fiskkött, samt nötter, alla slags kryddor kommer till spel. kryddor. Hemlagad och mycket enkel mat som receptet som vi erbjuder nedan.

Du behöver:

• 1/2 kg nötkött eller lamm
• 2 lökar
• 1 vitlöksklyfta
• 2 buljongtabletter
• 1/2 l. av vatten
• olja
• salt
• 1/2 kg. av ris
• Alla typer av grönsaker för gryta, att smaka

Du kan också vara intresserad av: Hur man förbereder en typisk maträtt från Ghana Steg att följa: 1

Stek köttet och löken ihop och låt dem brinna.

2

Tillsätt vatten, vitlök och de två krossade buljongpelletsna. Det är berett att smaka.

3

Täck och låt det laga mat i en halvtimme eller tills köttet är stuvat och ömt.

4

När du är klar, lägg till riset och lämna ca 20 minuter mer.

5

Du kan presentera Marolaym är en typisk maträtt av Mauretanien, som garnering, med grönsakspott och hårdkokt ägg.

tips

• Om presenteras med garnering av ris och ägg tjänar som en enda maträtt ro