Det finns många recept som kan erhållas med hjärnorna som huvudingrediens. För att börja med någon av dem, tvätta först och förbereda dem tills de är helt rena i huden och allt som kan hindra matlagning och ätning. Härifrån kan du göra de mest saftiga rätterna. Vet du hur? Från .com förklarar vi hur man lagar hjärnor.

Du kanske också är intresserad av: Hur man lagar fruset kött Steg att följa: 1

Sätt hjärnorna i koka i saltat vatten. När de är kokta, helt färdiga, kan du ta bort dem och härifrån kan du göra många rätter.

2

Först, låt dem svalna och du kan hugga dem upp för att ta som en kall maträtt . På detta sätt, bara kokta med vatten och salt, får du en full smak.

3

Efter att du har kokat hjärnorna kan du låta dem svalna och använda dem som ett komplement till att följa med andra måltider, och även ta dem i din sallad genom att krydda dem.

4

Du kan rave dina hjärnor och få en utsökt maträtt. Du måste skicka dem genom ägg och mjöl och härifrån till pannan med het olja. En läcker och komplett maträtt, du kan äta dem med aioli, vilket ger en utsökt smak av ackompanjemang.

5

Med kokta hjärnor kan du göra äggrullar . En gång kokt och inte för varmt, lägg dem i en hetpanna med olja. Tillsätt ett ägg, säsong och rör om allt bra.

6

Till föregående krypterade kan du lägga till några grönsaker att följa med, till exempel auberginer, som ger en härlig touch till denna maträtt.

7

Hjärnorna är väldigt läckra, du måste bara använda din fantasi för att komma med intressanta rätter som hjälper dig att lyfta fram dess smak.

tips

• Rent brunn är viktigt för att senare kunna äta dem.
• Föreställ dig rätter: du kan använda hjärnorna som en viktig ingrediens eller som ett ackompanjemang.