Kolesterol är ett av de största hälsoproblemen i detta århundrade. Och att det med LDL, även känt som dåligt kolesterol, medför många risker i kroppen, eftersom det ökar möjligheten att lida av hjärt-kärlsjukdomar, förutom att ha ett samband med fetma och även med diabetes.

Även om det idag finns medicinska behandlingar som hjälper till att minska det, är det viktigaste att följa en adekvat diet. Om p-piller tas, men det är ätit illa, kommer läkemedlet att vara värdelöst. I vi anger de livsmedel som producerar dåligt kolesterol så att du eliminerar eller reducerar dem från din kost och har hälsosamma nivåer av LDL.

Du kanske också är intresserad: Vad är det goda kolesterolet och det dåliga kolesterolet

Mejeriprodukter som producerar dåligt kolesterol

I allmänhet är de livsmedel som producerar dålig kolesterol gemensamt att vara matar med hög fetthalt . Och inom denna grupp finns mjölkprodukter, inklusive mjölk, yoghurt eller ostar, bland annat är det alltid tillrådligt att du tar dem skummade eller åtminstone halvskummade. Även med allt är det viktigt att du inte missbrukar dem och framför allt av smör och grädde, även om de säger att de är feta.

Och varför? Anledningen är enkel. Mjölk, oavsett om det äts till frukost eller genom yoghurt eller ost, är rik på mättade fetter, som har ett direkt samband med ökningen av kolesterol eftersom det sitter fast i artärerna.

I produkter som mjölk eller yoghurt är det lättare att kontrollera de mättade fetterna eftersom det finns många märken på marknaden, vilket tyder på att denna mat är skummad eller halvskummad.

Dock är det svårare att få ostar eftersom de kan ha mer eller mindre kolesterol beroende på vilken mjölk de har gjorts. Till exempel är de härdade och de som är kända som smältostar de som har mer mättade fetter. För att ge några exempel skulle det vara fallet med härdad getost, brie eller emmental. Omvänt har får och getoster visat sig ha mindre kolesterol, speciellt om det är färskost.

Kött och korv som ökar dåligt kolesterol

Kött och korv är i strålkastaren eftersom de är matar som producerar dåligt kolesterol . Men som i allt är det bekvämt att göra en rad förtydliganden. Och är det inte alla kött är samma. Bland de minst rekommenderade är alla som faller in i gruppen röda kött, bland annat kalvkött, lamm eller ox, bland andra, eftersom de har en hög andel mättade fetter. I den här andra artikeln kan du se en lista över vad som är rött kött, så du vet vilka som ska undvikas.

Det är alltid bättre att välja vitt kött och fjäderfä, som innehåller en lägre mängd mättade fetter. Men om det inte är möjligt, är nyckeln till att inte höja det dåliga kolesterolet att mäta din konsumtion och alltid välja magra skärningar, avlägsna eventuellt fett som ingår innan du lagar mat. I förberedelserna är det bättre att du väljer grillade eller bakade recept.

Korvarna är ett fall som väsentligt liknar rött kött. Här är problemet att förutom mättade fetter innehåller de vanligtvis mycket salt, vilket ökar spänningen och ökar också risken för hjärt-kärlsjukdomar. Därför bättre om du inte äter dem, om du vill sänka dåligt kolesterol.

Och i det här avsnittet kommer vi också att inkludera viscera eller alla de livsmedel som ingår under casquería. Trots att det är en bra källa till vitaminer och mineraler, när det gäller dåligt kolesterol måste du vara försiktig. Orsaken är densamma som med kött och korv: dess höga fettnivåer.

Är ägget bra eller dåligt för kolesterol?

Ägget är en av de mest kontroversiella livsmedel i förhållande till kolesterol. I många år har den demoniserats. Emellertid har den senaste forskningen visat att ägg, trots att de har kolesterol, inte ökar det dåliga kolesterolet själva, så att de inte ger en negativ effekt på kroppen. Det betyder att du kan äta dem med total trygghet.

Nu måste du inte glömma sättet att laga mat. Och är det, om du alltid gör stekt ägg, har du större risk att öka dåligt kolesterol eftersom du lägger till mer dåliga fetter, speciellt om du inte använder olivolja. Och, naturligtvis, ingen av de amerikanska rätterna av äggröra med bacon. Det ökar det dåliga kolesterolet direkt.

Ta reda på mer om den här frågan om "Ger ägg upp kolesterol?" i den här andra artikeln av.

Godis och dåligt kolesterol

Bland livsmedel som ökar dåligt kolesterol är det viktigt att prata om socker, godis och alla de bearbetade produkterna och vad som kallas industriellt bageri. Faktiskt är de dåliga för dåligt kolesterol eftersom, när det finns mer blodsocker, LDL-kolesterol har en mycket mer aggressiv effekt på kroppen.

Dessutom är många av dessa produkter rik på transfetter, mättade fetter och raffinerad mjöl, förutom att de innehåller en hög procentandel socker. Dessa komponenter ökar det dåliga kolesterolet.

Alla dessa livsmedel som producerar dålig kolesterol är det bekvämt att du eliminerar dem från kosten eller minskar deras konsumtion. Eftersom vi rekommenderar att du alltid rådgör med läkaren för att ange kostenriktlinjerna och den lämpligaste behandlingen baserat på din LDL-nivå.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.