Nötter är nötter som är högt värderade för sina fördelaktiga egenskaper för kroppen. Dessutom har de en god smak och är mycket konsumerade både naturligt och i olika recept eller beredningar. Vissa människor känner klåda när de konsumerar dessa nötter, vilket kan vara milda eller intensiva och irriterande. Om man märker denna klåda eller något annat obehag när man konsumerar nötter måste vi vara försiktiga.

Om du någonsin har frågat dig själv: "Varför klämmer min tunga när jag äter nötter?", Du är intresserad av att läsa den här artikeln där vi berättar allt du behöver veta. Fortsätt läsa!

Du kanske också är intresserad: Varför min mun kliar när jag äter druvor

Typer av nötter

Med hänvisning till dem på matfältet, med ordet valnöt hänvisar vi till flera typer av hårdskalade frön som växer på träd som: vanlig valnöt, Macadamia mutter, Brasilien mutter, hasselnöt, kastanj, cashew, pinjenötter och pistasch . Ibland ingår mandlar i denna kategori, till skillnad från jordnötter, som är baljväxter (även om det också är viktigt att uppmärksamma dem, eftersom de är en mycket vanlig källa till allergier). Allergin mot dessa nötter är en av de vanligaste hos både vuxna och barn.

Allergi mot nötter

Klåda i tungan när man äter vissa livsmedel kan bero på en allergi mot sådana livsmedel, speciellt om andra livsmedelsallergi symptom som diarré, illamående, kräkningar, svullnad, kramper eller andfåddhet förekommer. Det finns fler symtom och uppenbarligen måste de inte alla presenteras, eller alltid på samma sätt.

Vid framställning av dessa symptom är det nödvändigt att gå till en läkare för att utföra de relevanta testen. Detta är viktigt för att inte förväxla en allergisk reaktion med matintolerans eller förgiftning.

Läkaren kan utföra en eller flera av följande prov för att upptäcka allergi mot nötter och andra nötter:

• Kutantest : där vi applicerar ett minimum av allergen i området.
• Blodanalys : Det analyseras på jakt efter immunoglobulin E, vilket är en antikropp som kroppen släpper ut vid allergiska reaktioner.
• Bevis på eliminering : Det testas för att eliminera från kosten en mat som misstänks vara orsaken till allergin och reaktionerna hos organismen observeras.

Oralt allergisyndrom orsakat av nötter

En annan orsak till klåda i tungan när man äter nötter är ODS (oralt allergisyndrom). När det händer med oss ​​är det här, inramat i en möjlig matallergi, när man äter nötter av någon form av de som kommenteras ovan så märkte vi omedelbart klåda. Vad som händer i ODS är att organismen förvirrar nötternas proteiner med pollen och släpper ut histamin i munnen och orsakar den ovan nämnda klåda.

Vad gör jag om min tunga kliar när jag äter nötter?

Eftersom nötter är mycket fördelaktiga för kroppen, om det bara är en klåda som försvinner utan ytterligare problem, kan vi fortsätta konsumera utan att missbruka. Om det är något väldigt intensivt eller vi pratar om något mer allvarligt som en matallergi som orsakar oss mer irriterande och potentiellt farliga symptom, bör vi avbryta konsumtionen. Det är idealiskt att samråda med läkaren, så vi kommer inte att vara kvar med tvivel som kan äventyra vår hälsa.

Om du bestämmer dig för att sluta att äta nötter, kom ihåg att de kan kamoufleras i många beredda livsmedel, så du bör kontrollera märkningen ordentligt.

För att kompensera för avsaknaden av fördelar och egenskaper hos nötter kan du öka konsumtionen av andra livsmedel. På detta sätt kommer du att konsumera proteiner, fibrer och fettsyror, liksom olika vitaminer. Inkludera eller öka i din kost konsumtionen av:

• Olivolja
• Spannmål (helst hel)
• Blå fisk
• grönsaker
• Grönsaker (grönsaker, frukt)

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.