Ägget är en perfekt mat att inkludera i vår kost: dess höga intag av vitaminer och dess låga fettinnehåll är idealiskt att njuta av under vår meny och ha en balanserad kost. Men om du vill veta hur många kalorier ägget har, tänk på att denna information kommer att variera beroende på hur du lagar mat.
I vi anger hur många kalorier ägget har informerat dig om de olika recepten som kan göras med det.
Du kanske också är intresserad: Hur många kalorier har gazpacho?Äggets sammansättning
Det första att komma ihåg om du vill veta hur många kalorier ägget har är att äggula inte är detsamma som äggvita: den orange delen har den mest feta och den minsta delen minst.
Studier har visat att äggulan är en stor näringsmässig källa med rikliga vitaminer A och B samt järn och riboflavin; Det är emellertid den del som har mer fett och därför den mindre lämpliga delen i dieter att gå ner i vikt.
Äggvitets yta är den som har färre kalorier eftersom dess sammansättning huvudsakligen är framställd av proteiner. Detta innebär att när äggvita sluger ökar känslan av mättnad utan att öka fettförbrukningen. Om du är på en diet kan du ta ägget genom att ta bort äggulan och njuta av recept som äggvita omelett.
Hårt ägg
Men som vi har angett i början av denna artikel, för att veta hur många kalorier ägget har, hur du lagar mat påverkar maten mycket. Om du väljer att laga hårdkokt ägg bör du veta att den ursprungliga mängden kalorier från ägget nästan inte påverkas efter tillagningen.
Vad som påverkar mängden kalorier kommer att vara storleken på ägget eftersom det inte är detsamma att äta en liten storlek än en annan extra stor. För sammanfattande sätt, erbjuder vi dig detta kaloribord med hänsyn till det hårda ägget:
- Extra stort hårt ägg: 80 cal
- Stor storlek hårt ägg: 72 cal
- Medium hård äggstorlek: 63 cal
- Hårdkokt ägg liten storlek: 54 cal
Stekt ägg
När vi steker ett ägg ökar mängden kalorier i denna mat väsentligt. Den stora mängden olja och matlagning på ett stekt sätt innebär att äggets kalorier ökar och därför är det inte en lämplig mat för personer som vill behålla sin linje eller gå ner i vikt.
I den föregående punkten har vi angett att kalorierna av 1 extra stor ägg är 80 cal, men om detta ägg är stekt, bör du komma ihåg att kalorierna kan öka två gånger: 160 cal det stekt ägget.
Vad kommer mängden kalorier i receptet att bero på? Tja, om hur mycket olja du lagar ägget med. Det är inte detsamma att sätta ett stänk av olja för att fylla hela pannan, därför kan vi i allmänhet säga att kalorierna hos ett stekt ägg kan sträcka sig från 100 cal till 160 cal .
Tortilla eller äggröra
Kalorierna hos ett ägg kommer inte att vara detsamma som om detta ägg är kokt som en omelett . Varför? För att till skillnad från de två tidigare alternativen, när man lagar en omelett eller en äggröraolja används, men på ett måttligt sätt, ta ägg i tortilla ja det rekommenderas i kostvanor och i livsmedelsmetoderna som är avsedda att gå ner i vikt.
Som vi redan har påpekat, om du vill minska mängden kalorier i ägget, är det bäst att separera äggulan från äggvita och för att undvika att du tar fett från äggulan. När vi gör en omelett, är den mängd olja vi använder mindre än när den stekas, eftersom tortillot receptet bara behöver en oljestråle för att blöta pannan lite, därför ökar äggens kalorier något. till dina kalorier i färskt skick.
På ett grovt sätt kan vi indikera att kalorierna hos en omelett med ett ägg kan vara mellan 90 cal och 110 cal, beroende på hur mycket olja du använder för att laga den.
Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.
Lämna Din Kommentar