Olja är en ingrediens som vi brukar använda (och missbruk) i våra måltider. Du borde veta att du kan laga mat utan olja och därför njuta av lättare måltider med mindre fett. Tricket är att ersätta oljan med andra hälsosammare kryddor som också ger en god smak till dina rätter. I vi ger dig nycklarna så att du vet hur man lagar mat utan olja och du kan fortsätta njuta av maten utan överflödigt fett.

Du kanske också är intresserad av: Hur man lagar mat i papillot

Byt ut oljan

Det finns olika ingredienser som kan fungera perfekt för att sluta använda olja i köket. De är naturliga produkter, lågt i fett och som bidrar till en annan och god smak för dina recept.

• Citronsaft : I stället för att laga mat med olja, kan du använda citronsaft för att få en intensiv smak utan att klistra på dina recept. Till exempel, om du vill göra en grillad fisk, sprid din panna med lite citron och laga maträtten med total komfort; Samma kommer att hända med kött. Dessutom har citronen vitamin C, något som hjälper till att avgifta kroppen och det fungerar perfekt med vård av din kropp.

• Vatten kryddat med kryddor : Ett annat alternativ till matolja är vatten; Du kan laga maträtt genom att spruta vatten och för att intensifiera smaken, häll kryddor som tijm, curry eller basilika till exempel. På så sätt får dina recept en unik och fettfri smak.

• Matlagning i ugnen : Ett av de bästa sätten att laga mat utan olja är att laga mat i ugnen; Om du använder ugnssäkra påsar, kommer du att kunna göra dina recept utan att ens ha en droppe olja. Om du fruktar att köttet eller fisken förblir torr, kan du välja att lägga till en liten buljong med grönsaker som ger det mer mjukhet och förbättrar smaken.

• Ångkokning : Denna matlagningsteknik är också perfekt för att sluta använda olja i måltiderna. Om du tycker att detta sätt att laga mat är blött eller knappast någon smak, kan du, som i ugnen, använda arter som förbättrar smaken och kommer att skapa en hälsosam och fettfri maträtt.

Vad du behöver laga mat utan olja

Som vi redan nämnde finns det, förutom oljebyte, matlagningstekniker som är perfekta att göra dina rätter smakliga och utan oljedropp. Om du vill börja ha en hälsosam diet och sluta dricka olja, bör du veta att det finns några viktiga produkter du borde ha i köket som är följande:

• Teflon eller keramiska kokkärl: Oljan gör att pannans yta glider bättre och maten stannar inte, om vi väljer att laga mat utan olja måste vi veta att det är viktigt att verktygen vi använder är non-stick så att den kokar bra och utan att maten blir fast.

• Ångkokare: Om du väljer denna matlagningsteknik, borde du ha några krukor i din köksartiklar lämpliga för denna typ av matlagning. I vi berättar hur man lagar matlagning utan ångbåt.

• Plastpåsar för ugnen : Kokning med dessa påsar, du får det att maten är tillagad med egen juice och att det inte är nödvändigt att använda någon olja.

• Wok : Om du gillar grönsaker är wok ett viktigt verktyg för att laga mat utan att använda olja och njuta av alla smaker av dessa ingredienser. Med det här verktyget kan du laga mat på dem men utan att använda något för att säsja dem. Självklart: du kan ha lite salt efter matlagning och de kommer att vara läckra.

• Kryddor : För att säkerställa att maten inte blir blid, är det viktigt att du har ett stort urval kryddor i ditt skafferi, så att du kan göra kyckling med basilika eller en fisk med fina örter utan olja.

• Citron : Det är viktigt att du alltid har citroner för att sluta använda olja. För sallader, att laga grillad eller för att ge en annan röra till dina rätter är citroner viktiga och utan fett.

Delta i det friska livet

Förutom att sluta använda oljan är det viktigt att du utför sunda dagliga rutiner som gör att du får en hälsosam kropp . Du bör till exempel undvika att göra raffinerade vita mjölter så mycket som de har ett högt intag av sockerarter och ingen typ av näringsämne. därför är det lämpligt att byta det för hela mjölen och på så sätt konsumera mer näringsämnen och fibrer. Så lämna vitt bröd eller vit pasta på ena sidan och vänd dig till hela, din kropp kommer att tacka dig.

Det är också viktigt att på middagen ta hänsyn till vilka livsmedel du borde ha middag på, eftersom det är i denna måltid där mer fett vi brukar ackumuleras genom att äta mer kalorier än vår kroppsbehov (om några timmar ska vi gå och sova). Vid denna tidpunkt rekommenderas att äta proteiner och grönsaker och lägga undan frukt och kolhydrater.

Övning övning är också viktigt om du vill njuta av ett hälsosamt liv. Vi säger inte att du varje dag måste döda dig i gymmet, men det är viktigt att du minst 45 gånger pratar om minst 3 gånger om dagen. På detta sätt kommer du att brinna energi, hålla din kropp tonad och stimulera vitala organens funktion. I den här artikeln berättar vi hur ofta du går till gymmet så att du kan upptäcka vilken som är idealisk för din kropp att märka.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.