För den moderna kvinnan, som lever ständigt upptagen och måste byta hemarbete med ett annat yrke eller helt enkelt förlita sig på att spara tålamod, bränsle och tid, är tryckkokaren utan tvekan en bra vän, en oumbärlig allierad. På några minuter kan du laga läckra och långvariga rätter enligt de traditionella systemen och tack vare tryckkokaren kommer du att vara redo om några minuter.

Du kan också vara intresserad: Hur man väljer en tryckkokare Steg att följa: 1

För snabb eller mycket snabb matlagning, till exempel grönsakskokning, måste du ständigt titta och inte vara distraherad, var försiktig så att du inte släpper in en minut av den tid som anges i receptet eller matbordet på din tryckkokare .

2

Kom ihåg att när du börjar laga mat, krävs maximal värme tills matlagningen börjar, men när det angivna trycket har nåtts och ångan har tappat, bör brandens eld gradvis sänkas.

3

När du öppnar krukan ska du omedelbart avlägsna locket, annars skulle gummit skadas när du tar emot fukt från ångan. En väl underhållen gummikran ska vara minst ett år.

4

En gång i månaden måste åtminstone det lilla hålet i säkerhetsventilen på tryckkokaren som låter ångflugan rengöras helt.

5

När du lagar grönsaker fyller du bara behållaren halvvägs.

6

Kasta aldrig krukans kant med skedar, skummare eller spatlar, eftersom det kan vara nick och inte justera lockets kant väl, vilket skulle orsaka läckage av ånga. Använd en långhanterad träsked för att avlägsna grytor och steka, undvika att skrapa botten av tryckkokaren .

7

Se till att innan du stänger kokvattenkokaren är lockets gummi helt inuti spåret, om den inte är ordentligt placerad ska den skjutas inåt. Annars kommer ångan ut ur locket och når inte önskat tryck, så du måste vänta på att det ska svalna, öppna det igen och sätt i gummit på plats.

tips

• Ett viktigt tips är att byta tryckkokare var 10: e år, det är den maximala rekommenderade livslängden för en tryckkokare.