Blomkål är en väldigt näringsrik grönsak som erbjuder viktiga bidrag till vår hälsa, som är huvudrollen i läckra rätter som tjänar till att följa kött och grönsaker. Även om idealen är att konsumera den fräsch, frysning är det också ett utmärkt alternativ för att undvika skador eller för att bevara det längre. Vet du hur man fryser blomkålen ordentligt? I .com förklarar vi i detalj det bästa sättet att göra det.

Du kanske också är intresserad av: Hur man lagar blomkål Steg att följa: 1

Det första steget att frysa blomkål är att tvätta denna grönsak mycket bra för att ta bort alla möjliga insekter som tenderar att stanna mellan sina löv. För att uppnå detta kan du förbereda en behållare med kallt vatten och lite salt eller ättika, doppa blomkålen och låt den vila i minst 5 minuter.

2

Ta sedan bort och tvätta blomkålen med mycket rent vatten. Ta bort alla löv som du inte kommer att konsumera och skära sedan dina blommor till den storlek du vill, kom ihåg att de inte borde vara för stora för att bli konsumerade.

3

Eftersom tanken är att bevara dess egenskaper till det maximala, är det bästa sättet att frysa blomkål att laga det tidigare. Koka sedan vatten, tillsätt salt till smak och låt blomkålen koka åtminstone 3 minuter i vattnet, och sedan försiktigt försöka att inte miraka blommorna.

4

När du har spännat vattnet är det lämpligt att kyla blomkålen, det snabbaste sättet att göra det är att placera det under kranets kalla vatten. Ta bort överskott av fukt väldigt bra innan du fryser, du kan använda en ren trasa eller en pappershandduk för att göra det.

5

Du kan frysa blomkål med speciella fryspåsar eller genom att placera grönsaken i en behållare med tätt lock. Placera sedan i frysen. Den kan kokas utan att tina tidigare.

Kom ihåg att denna process kan förändra grönsakens konsistens och att det alltid kommer att smaka bättre om det konsumeras friskt.