Broccoli är en utsökt och väldigt näringsrik grönsak som är full av fördelar för vår hälsa. Inklusive det i vår kost är ett utmärkt sätt att konsumera fibrer och antioxidanter, som är nödvändiga för att hålla vår kropp i gott skick. Och naturligtvis är det perfekta sättet att äta det friskt, men många gånger befinner vi oss i att frysa en portion som ska användas vid en annan tid, i så fall är det viktigt att göra det ordentligt för att bevara alla dess vitaminer och friskhet. I .com förklarar vi hur man enkelt kan frysa broccoli .

Du kan också vara intresserad: Hur man vet om broccoli är dålig Steg att följa: 1

Det första att göra före frysning av broccoli är att städa det ordentligt för att bevara det. Det är bäst att ta bort alla externa löv som vanligtvis inte konsumeras, och placera broccoli i en skål med kallt vatten och gott om salt i några minuter.

Denna rengöringsprocess kommer att eliminera jorden och vilken insekt som finns i trädgården.

2

Då måste du separera broccoliens blommor i den storlek du vill ha. Om det behövs, använd en kniv för processen.

3

Innan frysning av broccoli är det viktigt att ge det en lätt matlagning, för det här kan du välja att koka det eller ånga det.

Koka vatten och när det har nått kokpunkten, lägg till broccoli och låt laga mat endast under 3 minuter. Det är mycket viktigt att respektera den här tiden för att bevara maximalt alla vitaminer i denna grönsak. Avlägsna från värme och kyla med mycket vatten. Om du planerar att ånga det ska koktiden vara 5 minuter.

4

När din broccoli har svalnat kan du gå att frysa den. För detta kan du använda en behållare med ett tätt lock eller en fryspåse för att hjälpa dig att bevara matets korrekta tillstånd.

När du vill konsumera den frysta broccoli behöver du inte tina det tidigare, du kan laga det direkt.