Avokadoten är en frukt med ursprung i Amerika som konsumeras mycket i länder som Mexiko, Guatemala, Venezuela, Colombia eller El Salvador. Dess läckra smak och dess många hälsofördelar har gjort det till ett vanligt gastronomiskt alternativ för många latinamerikaner, men i vissa länder är konsumtionen inte så ofta, så inte alla vet hur man införlivar den i kosten. Om du är en av dem som frågar hur man äter avokado, i .com ger vi dig några idéer som svarar på din fråga.

Du kanske också är intresserad av: Hur man frigör avokado

Avokado är en frukt eller en grönsak?

En av de första saker som kan få oss att tvivla på hur man äter avokado är den matgrupp som den tillhör. Många människor är inte säkra på om det är en frukt eller en grönsak, och dess krämiga och mjuka smak är inte heller mycket tydliggörande.

Men, även om avokadoen vanligtvis äts alltid i salta preparat, är denna mat en frukt från samma träds träd. Nu när vi vet hur kan vi lägga till det i kosten? I vi ger dig de vanligaste alternativen.

Avokadosallad

Det enklaste och vanligaste sättet att äta avokado eller avokado är, som det också är känt, att införliva det i en blandad sallad tillsammans med ingredienser som tomat, sallad, lök, oliver och palmhjärtan. Blanda enkelt de ingredienser du gillar i salladen, skära avokado i band eller kuber och klä av med olivolja, ättika och salt till smak.

Kom ihåg att du alltid ska använda mogna avokado, men se till att de inte passeras och därför ruttna, så det är viktigt att veta hur man väljer dem ordentligt för att njuta av sin smak. Kom ihåg att inuti alltid ska vara en blekgrön, helst utan märken eller mörka fläckar, om det bästa är att ta bort dem.

Guacamole eller grädde av avokado att sprida

Det är ingen tvekan om att en av de mest populära och välkända formerna av avokado är guacamole, en spridning gjord med denna ingrediens och andra som chili, lök, koriander och citron, vilket ger den en läcker och verkligt beroendeframkallande smak .

Denna maträtt, värdig representant för mexicansk mat, tjänar som en grädde för att sprida corn tortillas, även om det också passar bra med vete tortillas, med bröd och till och med i en sallad. I vår artikel hur man gör guacamole lär vi dig hur du förbereder det steg för steg.

Avokadosås

Utöver den populära guacamolen, i många andra länder används en avokadosås som åtföljer kötträtter. I Venezuela är det till exempel känt som guasacaca och är en viktig presentation när man njuter av köttgrill eller läcker empanadas.

Skillnaden med guacamole är att det är en lättare sås, vanligtvis gjord med andra ingredienser som persilja eller vitlök. I vår artikel hur man gör avokadosås presenterar vi en av versionerna, perfekt för att ge en bra touch till kyckling eller grillat kött.

Avokadosoppa

Avokadosoppa, som i grunden består av en grädde med denna ingrediens tillsammans med andra grönsaker som komplement, som t ex zucchini eller purjolök, är ett perfekt alternativ när vi har överflödig avokado hemma och vet inte vad den ska användas för. Även om det inte är det vanligaste sättet att äta denna frukt, är det ett intressant sätt att prova.

Avokado blandad med kyckling eller räkor

Avokado och protein som kyckling eller räkor gör ett utmärkt par. I Venezuela brukar det ätas blandat med kyckling, som tjänar som fyllning till den populära ispaen, är denna maträtt känd som Queen Pepiada.

I andra länder serveras räkor på en salladssäng bredvid avokado, som sedan kläds med en rosa sås eller majonnäs, vilket gör en tropisk cocktail av utmärkt smak. Utan tvekan värt att försöka dessa två sätt att äta avokado som erbjuder en otrolig smak.

Avokado i smörgåsar och majs tortillor

Har du en avokado hemma och vill använda den snabbt och enkelt? Du kan lägga till det, som jag föreslår ovan, till en sallad, men om du vill ha något som fyller dig lite mer då är en bra smörgås den perfekta kandidaten. Förbered det enligt dina önskemål och bland ingredienserna lägg till några skivor avokado, dess grädde och textur ger en unik smak.

Du kan också lägga denna frukt till majs tortillas fylld med kyckling, kalkon och ost eller läckra kött!

Avokado sylt

Ett intressant sätt att äta avokado och dra nytta av sin smak, som varken är söt eller salt, gör en hemlagad sylt med denna ingrediens. Det här alternativet är perfekt för dem som gillar att sprida något sött, dra nytta av att det är en frukt att maximera den.

I vi lär dig hur du gör det, besök vår artikel hur du gör avokado sylt och njut av dess speciella smak. Kom också ihåg att du kan integrera denna mat var du än vill: toast, pizza, ris eller som en obehaglig ackompanjemang till någon maträtt. Du kommer att se hur läckra och mångsidiga det är.