Kolhydrater är alltid en grupp av livsmedel som kan orsaka förvirring när det gäller att vilja gå ner i vikt men sanningen är att de borde vara en del av vår kost eftersom de ger oss en hög mängd energi som hjälper oss att vara hälsosamma och energiska. möta vår dagliga rutin. Om du vill gå ner i vikt behöver du inte sluta att äta produkter som bröd, ris eller pasta, men du måste begränsa ditt intag och ta det på ett visst sätt för att få ut det mesta av dess fördelar och minska kaloriintaget. I den här artikeln kommer vi att avslöja frågan om riset är fet, så du vet hur du ska ta med det i din dagliga meny.

Du kanske också är intresserad: blir banan tjock?

Fördelar med ris

Inom matpyramiden finns friska produkter som kött, fisk, hälsosamma fetter och även komplexa kolhydrater, dvs bröd, pasta, ris etc. som ger en stor mängd kolhydrater som kommer att vara används av vår kropp som en energikälla. Det är viktigt att din kost innehåller dessa produkter, även om du vill gå ner i vikt tror du att det är matgruppen som ger dig mer energi och vitalitet.

Således kommer ris att ge oss en stor mängd energi som vi tar tack vare det faktum att de kolhydrater det ger långsamt absorberas, det vill säga vår kropp kan använda dem på en doserad väg under dagen för att få vitaliteten vi behöver. Enkla kolhydrater (bakverk, godis etc.) absorberas snabbt, så om de inte brinner vid den tidpunkten hamnar de upp i kroppen som mättat fett. Riset, som är av långsam absorption, ger oss kolhydrater under hela dagen, vilket förhindrar att de ackumuleras i kroppen.

Förutom detta är ris en lättförtätad mat som innehåller lite fett och är rik på mineraler som fosfor och kalium, liksom B-vitaminer. Men för att ta ris på det hälsosammaste sättet, rekommenderar vi att du tar det helt med Förädlingsprocessen kan förlora många näringsämnen förutom att avlägsna kornet som är där en större mängd fiber är koncentrerad.

Självklart, om ditt mål är att gå ner i vikt, bör du inte ta stekt ris eller såser eller olja i överflöd, mot det är det bästa att du väljer att laga det kokt eller ångat och krydda det med ett stänk av jungfruolja. Ett mycket hälsosamt alternativ är att sauté det med grönsaker som kronärtskockor, svampar, vild sparris, etc. God och näringsrik!

Så när du frågas om risfett svaret är nej . Du måste inkludera ris i din kost men på ett hälsosamt sätt, i dess integrerade form och åtföljd av grönsaker eller lättkokta.

Ta ris för att gå ner i vikt

Så om du gör en diet för att gå ner i vikt och du undrar om ris kan vara en del av det nu vet du det ja. Men som vi redan har påpekat är det viktigt att du tar det holistiskt, eftersom när raffineringsprocessen går och det blir det vanliga vita riset som produceras är det en stor förlust av vitaminer, fibrer och mineraler. I själva verket anses det att cirka 50% av mineralerna förloras med förfining och 85% av vitaminerna.

Dessutom är skalet av brunt ris rikt på sicilium, en perfekt komponent för ben och att behandla frakturer, skador eller osteoporos. Det är också i denna del av spannmålet att det finns den största mängden fibrer, ett väsentligt näringsämne för att förbättra matsmältningen, tarmtransitionen och upprätthålla en känsla av fullhet längre.

Då kommer vi att berätta för dig hur man tar ris för att inte bli tjock, för som vi har sagt tidigare måste man ta hänsyn till olika faktorer. Så får ris inte tjockt om :

• Ångad eller kokad
• Det är kryddat med grönsaker, kryddor eller aromatiska örter
• Du följer med grönsaker eller fettfattiga proteiner
• Du äter det under lunchen

Och nu ska vi presentera dig på andra sidan myntet, det vill säga de situationer där ris slår ut :

• Du följer med en annan kolhydrat (potatis, pasta, etc.)
• Du tar det med tomatsås, mycket olja, stekt etc.
• Du äter det under efterrätt som rispudding, till exempel
• Du tar en tallrik med mycket mängd
• Du äter det vid middagstid

Vi måste understryka att även om ris är ett kolhydrat med långsam absorption, är sanningen att den energi det ger måste brännas under den dagen, annars kommer den att lagras i kroppen som fett. Av den anledningen bör det aldrig tas på kvällen eller natten när kroppen förbereder sig för att vila och kommer inte att använda den energin. På den sista tiden av dagen är det bäst att äta protein med grönsaker för att kunna tillfredsställa din aptit utan risk att ta kilo.

Risets kost

Ris är en av livsmedelsbaserna av mat som östra eller latinamerikanska och är att det är en produkt full av näringsämnen som ger oss den energi vi behöver för att vår kropp ska fungera ordentligt. Walter Kempner, en tysk läkare, är skaparen av risdieten, en näringsmetod som använder fördelarna med ris för att behandla tillstånd som diabetes eller högt blodtryck.

Denna metod är utformad för att förbättra vår hälsa, men också för att behålla vår kropp under optimala förhållanden som stabiliserar vår idealvikt och förhindrar oss att återhämta den.

Reglerna för risdiet är följande:

• Utan salt : Salt är helt förbjudet i denna diet eftersom det ger svullnad i kroppen på grund av föreningen av natrium (salt) och vatten.

• Koka ångat eller kokt ris : Undvik feta kokningsmetoder som såser eller stekt mat. Om du vill att riset ska ha mer smak kan du lägga till en buljongpiller i vattnet för att få en smakligare smak.

• Medföljande riset med grönsaker eller fettfattiga proteiner (magert kött, vit fisk och äggvita).

• Drick 2 liter vatten om dagen för att förbättra absorptionen av näringsämnen, din tarmtransit och din ämnesomsättning.

• Ta det vid middagen : som vi redan har påpekat är det viktigt att ta det under lunchtiden, eftersom vi på natten inte kommer att utnyttja sin energi och det kommer att ackumuleras i organismen.

• Aldrig som huvudrätt : För att undvika att äta med portionerna är det bäst att använda det som kompis till andra produkter (kött, fisk, grönsaker etc.) och servera det i samma maträtt, vilket ger dig känslan av fullhet och inte du kommer att överstiga

Förutom detta är det viktigt att du gör 4 eller 5 gånger i veckan lite träning som hjälper dig att få kroppen i perfekt hälsa.