Aubergine är en av de mest mångsidiga grönsakerna i köket, med varierande och utsökta möjligheter som gör det till ett utmärkt alternativ som starter, huvudrätt eller sidovägg. Det är också en mycket näringsrik mat, med få kalorier och rik på fiber, järn och antioxidanter. Vill du införliva det i din kost, men du vet inte hur man förbereder det? I .com förklarar vi hur man lagar auberginer med de läckra recepten för att göra denna mat.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör fyllda auberginer Steg att följa: 1

Det är ingen tvekan om att det mest populära sättet att laga auberginer är att lägga dem på kött eller tonfisk. Fylld aubergine är ett komplett och näringsrikt alternativ som fungerar som en första kurs, som är idealisk för hela familjen, särskilt för de barn som inte gillar att äta grönsaker.

Men det bästa med detta recept är att det är berett snabbt och att det är riktigt gott. Vill du lära dig hur man gör det? Vi inbjuder dig att konsultera våra artiklar om hur du gör fyllda auberginer med kött och hur man gör auberginer fyllda med tonfisk så att du kan upptäcka det här läckra alternativet steg för steg.

2

Om du letar efter att laga auberginer för att förbereda en utsökt förrätt, är det ingen tvekan om att göra dem panerade är ett utmärkt alternativ. Det är ett perfekt alternativ att servera före en middag, tillsammans med en bra hemlagad tomatsås. Konsultera vårt recept hur man gör panerad aubergine och upptäck om några härliga rätter på några minuter.

3

Ett annat perfekt alternativ för att laga auberginer på ett gott sätt och servera en entree som låter alla suga sina fingrar, är med auberginerna a la napolitanska . Detta recept kombinerar denna grönsak med läckra medelhavsredienser som tomater, ansjovis och vitlök för att skapa en maträtt som låter dig suga fingrarna. Njut av en video med receptet steg för steg och upptäck hur du gör denna maträtt.

4

Älskar du broschyrer eller milaneser fyllda med skinka och ost, men du har inte kött till hands för att förbereda dem? Inga problem! Du kan använda denna grönsak som en allierad och laga några läckra aubergine sauteed böcker som kommer att överraska alla. Det är ett kreativt och mycket komplett recept att njuta av denna grönsak på ett annat sätt, det är därför vi förklarar allt du behöver göra för att förbereda några aubergineböcker med sauterade tomater, bra!

5

Om du vill laga auberginer i bästa grekiska stilen, varför inte förbereda en musaka ? Det är en utsökt aubergine kaka som i receptet som vi föreslår, 100% vegetarisk, är fylld med tofu, ett alternativ fullt av smak. Upptäck hur man gör musaka fylld med tofu enligt de steg vi ger dig i den här länken.

Och om denna tofu inte är din sak, kan du göra en enkel aubergintak fylld med skinka och ost, ett perfekt traditionellt recept för vuxna och barn. Upptäck hur du förbereder det i den här artikeln.

6

Och för att avsluta med några bra sätt att laga auberginer, kan du inte sakna ett av de mest typiska recepten på katalanska köket: Escalivada . Det är en kombination av aubergine, lök och röd paprika i ugnen, som är en utmärkt kompis för fisk och kött. Det bästa med detta recept är att du inte behöver göra mycket, bara sätt hela grönsakerna att baka och gå! I vår artikel hur man gör en escalivada förklarar vi i detalj alla steg för att göra denna maträtt.

tips

• Inkorporera äggplantan i din kost, eftersom den har en oändlighet av fördelaktiga egenskaper.