Kyckling är en av de mest mångsidiga kötten, eftersom den kan förberedas på många sätt och alltid utsökt. På samma sätt är bröstet en av de delar som erbjuder fler möjligheter när man lagar det, och samtidigt är det väldigt friskt på grund av att det innehåller lite fett. På så sätt vill vi förklara olika möjligheter att laga kycklingbröst, vilka vet du?

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör mycket ömma kycklingbröst

Hur man gör ett grillat kycklingbröst

Ett av de vanligaste sätten att laga kycklingbröst är att förbereda dem på grillen, eftersom det också är en av de hälsosammaste matlagningsteknikerna för att äta kött.

På så sätt bör du följa några enkla steg för att göra ett grillat kycklingbröst :

1. Skär bröstet - eller smidigt slaktaren som skar det - till filéer med en stor bredd, så att du kan få cirka 2 eller 3 skivor från ett helt bröst.
2. Tillsätt salt eller salpimiéntala till smak, och du kan också lägga till något annat kryddor för att förbättra smaken, såsom provensalska örter, rosmarin, vitlök, etc.
3. Gjord detta, du måste bara lägga till några droppar eller en drozzle olivolja till grillen eller pannan och laga bröstet på båda sidor tills du ser att de är tillräckligt gjorda.
4. Var försiktig så att du inte stryker den för mycket så att den inte torkas ut.

Hur man lagar ett helt kycklingbröst i ugnen

Ett annat alternativ vid beredning av kycklingbröstet är att baka det, antingen som en del av en hel kyckling, och därför förbereda grillad kyckling eller bara sätta denna köttskiva i ugnen.

För att förbereda ett helt kycklingbröst i ugnen, eller om du föredrar det redan fileterat, måste du bara följa dessa instruktioner:

1. Förbered köttstycket som du föredrar, antingen rengör bröstet om det gör det hela, ta bort några fettdelar som kan ha lämnats, eller, om du vill göra flera bitar, skära av det och se till att de är tjocka nog. För att undvika att kycklingen är torr och köttet är saftigt är det bäst att laga hela bröstet och hugga det när det redan är rostat.
2. Vi rekommenderar även krydda det innan du lägger det i ugnen.
3. För att känna till den tid som du måste ha dem i ugnen så att rosten är bra måste du ta hänsyn till ugnsens kraft och välja en lämplig temperatur. Normalt kommer tiden att vara cirka 20 minuter eller tills den får en gyllene färg.
4. Temperaturen ska inte vara för hög, eftersom det är bättre att laga köttet långsammare för att förhindra att det torkar ut.
5. När bröstet är klart kan du placera det i en maträtt eller en källa och lägga till garnering efter eget tycke. Dessutom kan du göra en presentation med hela stycket eller klippa det eller göra några nedskärningar innan du tar det till bordet.

Så säsong ett kycklingbröst i ugnen

Det här är några idéer att krydda kycklingen men du kan välja ett stort antal kombinationer, du måste bara kasta fantasi och försöka.

• Blanda kryddor till din smak.
• Salt och peppar
• Hackad vitlök.
• Kryddig som chili.

Hur man lagar grillad kycklingbröst

Å andra sidan är kycklingbröst panerad eller patty vanligtvis den mest liknade av de yngsta i huset (och inte så liten!). Anledningen är oftast för att den är mycket juicier, välsmakande och till och med lite krispig. För att förbereda dem kan du förbereda olika typer av smet:

• Slagen ägg och brödsmulor
• Mjölk och brödsmulor
• Slagen ägg och mjöl

På samma sätt kan du välja att lägga till kryddor i smörgåsar, som parmesanost, persilja, provencalska örter eller oregano för att ge dem en speciell touch. I det här fallet är processen att laga dem en gång passerat genom smeten du har valt, samma som att göra på grillen, men du måste lägga till mer olja på pannan, eftersom det blir nödvändigt att göra den stekta kycklingen.

Hur man förbereder ett kycklingbröst i sås

Om du vill laga kycklingbröstet och det är saftigt föreslår vi att du förbereder det i sås och på så sätt kan du även äta det från en dag till nästa eller återuppvärma det i mikrovågsugn utan att det är svårt.

Sanningen är att det finns oändliga såser som kombinerar perfekt med kyckling, så du borde välja den du gillar mest. Några bra exempel på hur man lagar kycklingbröst i sås är:

• Mandelsås
• Hur man gör sötlöksås
• Sojasås
• Hur man gör citron kyckling
• Hur man gör kycklingbröst med vitlök

tips

• Potatismos och majs och / eller lite sallad gör ett bra lag för att komplettera den här snabbkorrigeringen.
• Skär kycklingbröstet för att se till att det är fullt kokt. Om den har en svagt rosa färg, laga den mer eftersom den fortfarande är lite rå.
• Vi rekommenderar att du försöker köpa kycklingbröst som kommer från ekologisk produktion, så att de blir hälsosammare och utan tvekan kommer de att bli bättre.