Många tror att gluten är en av orsakerna till att det inte blir tunt eller känner sig tung i magen när man smälter på vissa livsmedel, men även om det är sant att det finns människor med intolerans mot denna komponent, har andra inte detta tillstånd och, Därför bör de gå till läkaren för att veta vad som kan hända inomhus. Det finns en stor kontrovers om huruvida det är bra eller inte att följa en glutenfri diet även om du inte är celiaci och därför kommer vi i denna artikel att upptäcka vilka fördelar det är att inte äta gluten men vi kommer också att upptäcka vad du tycker experterna i förhållande till detta sätt att det finns bland många kändisar .

Du kanske också är intresserad: Vad är symtomen på glutenintolerans?

Gluten i kosten

Innan vi börjar upptäcka fördelarna med att äta gluten är det viktigt att vi bor på detta element för att förstå vad det handlar om. Det är en proteinförening som finns i specifika livsmedel som vete, korn eller råg, men det används också för att göra en mängd livsmedelsprodukter som går utöver dessa tre ingredienser: pasta, ris men även kött korv, tillagad mat och så vidare. Därför är det viktigt att du, om du är en celiaci, bör kolla etiketterna noga innan du köper en produkt för att säkerställa att du är verkligen fri från denna förening.

Därför, om vi inte är celiaci och väljer en glutenfri kost, djupt ner, minskar vi intaget av en serie proteiner som är nödvändiga för vår kropp. Detta är en av de främsta anledningarna till att många experter på området försvarar att endast ta en glutenfri diet som verkligen har sådan intolerans.

Hur som helst är det sant att det finns vissa fördelar med att begränsa konsumtionen men mer än för att det är gluten eller inte, beror på begränsningen av vissa kolhydrater som kan vara svåra att smälta eller bidra till viktökning.

I den här andra artikeln ger vi dig en komplett lista över glutenfria livsmedel .

Ät gluten utan att vara celiac, gå ner i vikt?

Vi kommer att gå in i själva frågan. Många kändisar har valt en glutenfri diet eftersom de anser att det är lättare för dem att få en bra siffra och njuta av en mindre tung och lättare att smälta kost. Men vad är sant om det?

Sanningen är att inom fördelarna med att äta gluten är det att vi omedelbart minskar konsumtionen av några av de mest kaloriska livsmedel och mindre rekommenderade för vår dag som de är: bakverk, godis, pizzor, mat snabb osv. Så, genom att eliminera gluten satsar vi också på ett mycket hälsosammare liv genom att minska dessa livsmedel från vår kost. Men vi måste betona att det är INTE själva gluten men att vi slutar konsumera feta och kaloriska produkter.

Detta är en av de främsta anledningarna till att det finns denna kontrovers om glutenfria dieter: de anses vara hälsosamma eftersom de begränsar konsumtionen av vissa livsmedel som inte är till nytta för vår hälsa. Men för att uppnå detta behöver vi inte eliminera denna proteinförening, men helt enkelt skulle det vara tillräckligt för oss att designa en balanserad och hälsosam diet där dessa livsmedel inte heller har någon plats. I vi ger dig några tips så att du kan äta hälsosam varje dag .

Några fördelar med att inte äta gluten

Hur som helst är det sant att om vi minskar konsumtionen av gluten i vår kost, även om vi inte presenterar denna intolerans, kan det hjälpa oss att känna några intressanta och hälsosamma fördelar. Här är fördelarna med att INTE äta gluten i en diet:

• Hjälp att gå ner i vikt : Som vi har påpekat i det föregående avsnittet, om vi minskar konsumtionen av vissa livsmedel som enkla och komplexa kolhydrater, kommer vi att gå ner i vikt på ett ökänt sätt eftersom vi kommer att minska en grupp mycket kalorimatar och några av dem, de är mycket rika på fetter. Men denna fördel är inte för gluten men för minskningen av dessa livsmedel i vår kost.
• Enklare matsmältning: det är sant att även om vi inte är celiac, är det svårare att smälta en platta med makaroner än en bit kyckling eller en tallrik med grönsaker. Anledningen är att kolhydrater är mycket energiska och är tyngre när de bearbetas i vår kropp, så om vi eliminerar gluten om vi är celiaki kommer vi att känna mycket lättare vid tidpunkten för matsmältningen.

Det här är några av de fördelar vi kan uppleva om vi inte äter gluten. I alla fall är det mest rekommenderade att vi väljer en balanserad kost och om vi vill kan vi lätt minska kolhydraternas konsumtion för att må bättre med vår siluett. Men att eliminera dem helt rekommenderas inte alls eftersom det är vår huvudsakliga energikälla.

Nackdelarna med att inte äta gluten om du inte är celiac

Nu när du vet fördelarna med att inte äta gluten, låt oss prata om farorna med att stoppa introducera denna proteinkomponent i din kost om du inte har celiaki. Det första som vår kropp kan uppleva är att, genom att minska intaget av kolhydrater, minskas fiberkonsumtionen, en väsentlig komponent för att reglera vår tarmtransitering, tillfredsställa vår aptit och rena kroppen.

Relationen som ges till gluten och viktminskning kan vara i strid, det vill säga många livsmedel som inte har gluten är rikare i sockerarter och fetter, så utbytet av detta protein kan leda till en återhämtningseffekt för vår avsikt att behålla linjen. Dessutom, eftersom det inte innehåller fiber, är det lättare för oss att förbereda större mängder mat för att tillfredsställa vår aptit.

Det är också något skadligt för vår inhemska ekonomi eftersom dessa produkter är dyrare än resten och därför kan det inte vara överkomligt för alla.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.