Dricker du också hasselnötsmjölk? Det är ett gott alternativ till mjölk som tillverkas av dessa nötter och det ger oss en mängd olika egenskaper som är mycket fördelaktiga för vår kropp. Denna mjölk är en av de mest konsumerade växtsorterna idag och en av anledningarna är att det är en mycket söt och läcker dryck. I den här artikeln kommer vi att upptäcka hasselnötsmjölks egenskaper så att du kan upptäcka fördelarna med det och kan också lära dig att göra det själv hemma. En naturlig och god vegetabilisk mjölk ligger till hands.

Du kan också vara intresserad: 6 typer av vegetabiliska mjölkar och deras egenskaper

Hasselnötsmjölk och dess egenskaper för hälsa

Mjölk av hasselnötter är en av de mest konsumerade nu eftersom det är ett näringsrikt alternativ till traditionell mjölk och dessutom innehåller inte laktos. Därför är det ett perfekt alternativ för människor med intolerans mot detta ämne, men också för personer som följer en vegetarisk eller vegansk kost.

Nästa kommer vi att ge dig en lista över hasselnötmjölks egenskaper så att du förstår varför det är ett alternativ som är så fördelaktigt för organismen,

Rik på antioxidanter

En av egenskaperna hos hasselnötsmjölk är att den ger oss en stor mängd vitamin E, det vill säga ett näringsämne som fungerar som en naturlig antioxidant och skyddar därför vår kropp från aggressionen av fria radikaler eller virus eller yttre skadliga ämnen. Vi kommer då att minska cellernas tidiga åldrande och njuta av en starkare och friskare kropp.

En låg natriumkonsumtionsmjölk

En annan av egenskaperna hos denna mjölk är att dess bidrag i natrium är mycket lågt och därför är det idealiskt för människor som kan lida av tillstånd som högt blodtryck eller som måste följa en diet som är låg i salt.

Hög energi

En annan egenskap hos hasselnötmjölk är att den är en mycket energisk och 100% hälsosam dryck. Nötter är matvaror som är fulla av energi och hälsosamma fetter som förbättrar vår kropps funktion i allmänhet och hjärt-kärlsystemet i synnerhet. Dessutom gör det högt kolhydratintag det till ett idealiskt alternativ för ungdomar eller personer som övar sport.

Hasselnötsmjölk stärker vårt försvar

En av de mest framträdande komponenterna i hasselnötmjölk är arginin, en aminosyra som verkar i vår kropp som stimulerar immunsystemet och orsakar att vi producerar fler vita blodkroppar, det vill säga ett större antal försvar. Därför hjälper denna mjölk oss att vara mer skyddad mot yttre sjukdomar och att ta hand om vår kropp så att den är i perfekt hälsa.

Idealisk för matsmältning

Inne i hasselnötsmjölks egenskaper måste vi också betona att det är en naturlig dryck som gynnar matets matsmältning och därför är det mycket fördelaktigt för personer som lider av någon typ av matsmältningssjukdom som halsbränna, gastrit etc. .

Minskar kolesterol

Denna mjölk är också perfekt för att balansera våra kolesterolnivåer i blodet eftersom det är väldigt rikt på enkelomättade fetter, ämnen som rengör blodet och reducerar förekomsten av dåligt kolesterol naturligt.

Det näringsrika bidraget av hasselnötmjölk

Alla egenskaper hos hasselnötmjölk som vi just har angivit är möjliga på grund av deras intressanta näringsvärde . Det är en typ av vegetabilisk dryck som är mycket rik på vitaminer och mineraler och då kommer vi att ge dig en komplett lista så att du kan se allt som du inkluderar i din kropp när du dricker ett glas av denna mjölk:

• Proteiner : hasselnötter ger oss en stor mängd vegetabiliska proteiner och det är faktiskt den vegetabiliska källan som ger oss proteiner av högre kvalitet.
• Mineraler : Denna mjölk ger oss mineraler så varierade som magnesium, kalium, kalcium eller fosfor
• Vitaminer : A, E och folsyra
• Rik på fiber : En annan av de mest intressanta bidragen av denna typ av mjölk är fiber där det är värt att nämna att 83% är olösligt och 17% är lösligt
• Rik på friska fetter : särskilt omättad och oljesyra och linolsyra, en typ av fett som är mycket fördelaktigt för vår kropps funktion. I denna andra artikel upptäcker vi alla livsmedel som innehåller friska fetter.

Aspekter att överväga

Trots alla fördelar med hasselnötmjölk som vi just har angett, borde du veta att det, precis som alla livsmedel, också har vissa aspekter som du måste ta hänsyn till för att ta hand om din hälsa till fullo.

• Barn under 3 år : Om du vill ge hasselnötmjölk till ditt barn måste du först kontakta barnläkaren för att det är en torkad frukt som vanligtvis producerar många allergiska reaktioner.
• Rik på kalorier : Om du vill gå ner i vikt är hasselnötmjölk inte för dig eftersom det är ett mycket kalorialternativ som till och med ger mer kalorier än traditionell mjölk. Tänk på att ett enda glas av denna mjölk bidrar till cirka 180 kalorier.
• Vegetabiliska proteiner : även om vi har påpekat att denna mjölk är rik på proteiner, är sanningen att vi inte får glömma att dess bidrag är vegetabiliskt protein, och därför måste vi också inkludera proteinfoder för att ge vår kropp det bidrag den behöver. Att bara ta denna mjölk kommer inte att vara väl närande vårt kroppsprotein.

Här upptäcker vi 6 typer av vegetabiliska mjölkar och deras egenskaper för hälsa.

Hur man gör hasselnötmjölk

Efter att ha sagt allt ovan har det kommit dags att berätta hur man gör hasselnötmjölk hemma med ett enkelt, naturligt och hälsosamt recept som hjälper dig att förbereda denna dryck perfekt i ditt kök.

Ingredienser du behöver:

• 200 gram rå eller rostade hasselnötter
• 1 liter och en halv vatten
• 1 nypa vanilj
• Brunt socker eller honung

För att göra denna grönsaksmjölk börjar vi kvällen före genom att blöta råhasselnötter med vatten ; Om du väljer toast-sorten kan du hoppa över det här steget och fortsätta med nästa.

Skölj hasselnötterna väl och lägg dem i en behållare som är redo att kondensera. Vi måste flyta dem bra i ca 4 minuter, ungefär så att vi får en krämig och vitaktig vätska. Detta är den grundläggande grunden för vår hasselnötmjölk.

Därefter rekommenderar vi att du blandar blandningen för att eliminera klump eller bit som inte har kunnat spännas väl. Lägg vätskan i ett glas och lägg till lite vanilj så att smaken är mycket sötare. Sätt glaset i kylskåpet i 1 timme och sedan kan du dricka din hemlagad och utsökt hasselnötsmjölk.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.