Broccoli är en idealisk grönsak för att njuta av en hälsosam och näringsrik kost eftersom den har höga doser vitaminer, det är en matrik folsyra och har en hög fiberhalt. Om broccoli blir dåligt förloras alla dessa näringsämnen och kan skada vår kropp.

Det är viktigt att veta om maten blir dålig, så vi berättar hur du vet om broccoli är dålig så att du kan dra nytta av alla dess näringsämnen och njuta av en hälsosam maträtt.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör broccoli med bechamel Steg att följa: 1

Det första tecknet som hjälper dig att veta om broccoli är dåligt hänvisar till grönsakens färg . Den normala färgen på broccoli är grönaktig; Om du ser att floretterna har blivit en gulare ton beror det på att grönsakerna har blivit bortskämda. När broccoli är bra och lämplig att konsumeras är dess färg mörkgrön.

2

En annan aspekt som hjälper dig att avgöra om broccoli är dålig är att leta efter närvaron av mögel i någon del av din kropp. Mögel kan orsaka att grönsakens färg blir mer gulaktig eller det kan uppvisa oregelbundna formationer i sitt utseende. Om du ser att broccoli påverkas med mögel, släng den direkt i papperskorgen och undvik att äta den.

3

Broccoliens konsistens kan också vara en faktor som berättar om grönsaken har gått dålig. Broccoli som du ser det har blivit vit eller har en viskös konsistens innebär att den är i färd med förkastning, undvik därför att äta det och kasta bort det.

4

Lukten kan också vara ett tecken som hjälper dig att veta om broccoli är dåligt : om du uppfattar att aromen som kommer från denna grönsak är sur eller luktar lite starkare än normalt, inte konsumera den. Broccoli bör luktas friskt, om lukten är mer bitter eller avger dålig lukt betyder att det har blivit dåligt.

5

Du kan också veta om broccoli är dålig om du märker att stammen är mjuk . Normalt har färska grönsaker fasta och hårda strumpor som visar att det är friskt; om din broccoli har en mjuk stam, det betyder att det har börjat bli dåligt, ät därför inte det.

6

För att få broccoli att vara fräsch och för att kunna dra nytta av fördelarna med broccoli, är det bäst att inte tvätta den innan den lagras eftersom överdriven fuktighet gör utseendet på mögel snabbare.

Det rekommenderas också att du konsumerar färsk broccoli innan de tre dagarna efter ditt köp. Om du spenderar mer tid, är det troligt att det blir dåligt. Om du vill kan du också frysa den för att äta senare: I denna artikel berättar vi hur man fryser broccoli.