Julen är en perfekt tid att överraska din familj med olika roliga recept och julmotiv. Om du vill söta familjens måltider ska vi visa dig hur du förbereder julkakor inspirerade av Papa Noél, ren eller julgranar. Gör din Christmass annorlunda med dessa cookie recept .

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör kakor från jultomten

Kakor i form av stjärnor eller julgran

Ingredienser för att förbereda julkakor :

• 2 koppar mjöl
• ½ matsked bakpulver
• 1 msk mark kanel
• 1 matsked vanilj
• ¼ matsked salt
• ½ kopp osaltat smör
• ¾ kopp granulärt socker
• 1 stort ägg

Ingredienser för täckning av julkakor :

• ¼ kopp granulärt socker
• 1 msk mark kanel
• 1 piskad äggvita

För att få veta hur man förbereder julkakor med stjärna eller trädformer är det första att få en kaksklippare som har en av dessa figurer; Du kan få det på vilket kök eller konditori som helst.

Därefter bör du slå mjöl, jäst, kanel och salt och låt det vila i några minuter. Medan den vilar, ta en annan behållare och slå smöret och sockret tills det finns en svampig massa. Slå sedan ägget och vanilj med låg hastighet och se tillsätt mjölblandningen som vi har gjort i första hand.

Därefter ska du dela den här degen i fyra portioner och hålla den i kylskåpet i minst två timmar. Under tiden försiktigt värm ugnen till 180ºC.

När de två timmarna har gått, knådar du blandningen och skär den med skäraren i form av en stjärna eller ett julgran. Låt det stå i ugnen i 8 eller 10 minuter och låt det svalna innan du tar det ur facket.

I denna artikel kommer du att kunna läsa steg för steg hur man gör kakor i form av en stjärna till jul .

Santa Claus cookies

För att förbereda julkakor i form av jultomten är det första att göra smörkakor eller använda någon med rund form. De viktigaste ingredienserna för detta recept är den vita och röda fondanten som, precis som kakorna, kan du göra det själv efter det här hemlagade fondantreceptet eller, om du föredrar, kan du köpa den i ett konditorivaror eller mataffär.

Till att börja med måste vi förlänga den vita fondanten och skära den med en rund form eller följa kakans kontur. Därefter måste vi göra denna fondant skägg av jultomten : för det här måste du placera den vita basen på kakan och klippa den i form av en avtagande måne. När vi har skurit skägget bör vi klistra in det på botten av kakan med hjälp av lite vatten.

Med den röda fondanten kommer vi att göra jultomten hatten, för att få det måste du förlänga fondant och klippa det i form av den traditionella jultomten hatt. När du är redo, håll den fast i kakan med lite vatten. För en mer realistisk touch rekommenderar vi att du använder en liten vit fondant för att göra den vita ulllinjen i hatten, liksom den tofs som hänger från hattens ände.

För att uppnå Papa Noéls ansikte, måste du också använda den vita fondanten och trimma skägget och mustaschen som är typiska för denna julkaraktär. Du kan göra dina ögon med lite choklad.

Läs här det fullständiga receptet för Papa Noel cookies.

Reinformade kakor

Ingredienser för att förbereda renformade julkakor :

• Choklad jordnötter
• Lacasitos rojas
• Öronformade kakor till horn
• Smörkakor massa

Det första du bör göra är att förvärma ugnen till 180ºC upp och ner. Medan det är varmt, bör du sträcka kakadegen och lämna det lite tjockt. skär kakorna i enlighet med storleken på de kakor som valts för renarhorn.

När vi har den skurna degen måste vi ge den rena ansiktets form. För att göra detta måste vi placera chokladnötterna och därigenom skapa djurets ögon. Den röda lacasito hjälper oss att skapa den röda näsan som är så karakteristisk för julrenar.

För att lägga till renskorna behöver vi bara hämta de öronformade kakorna och placera dem ovanpå kakan. Sätt julkakorna i ugnen i 10 minuter och låt dem svalna innan du tar bort dem från facket.