Fisk är ett lätt och gott alternativ, perfekt för dem som gillar hälsosam mat. Men att vara ett protein av animaliskt ursprung är det viktigt att hålla det friskt och i ett adekvat tillstånd för att konsumera det utan att riskera vår hälsa, så vi bestämde oss för att kyla det när vi köpte det. Men ibland, istället för att frysa, bestämde vi oss för att lägga det i kylskåpet, är det ett bra alternativ? Hur lång håller den färska fisken i kylskåpet ? I .com svarar vi på det.
Det är vanligt att vi, när vi köper fisk och skaldjur, undrar hur lång tid det tar att färska fisken i kylskåpet vet om det kommer att vara kvar till tiden för tillagningen. Svaret på detta tvivel kommer att bero på flera aspekter, men om kylskåpet har tillräcklig kylning kan fisken stå upp till två dagar i kylskåp.
2För att denna regel ska uppfyllas är det viktigt att vi ser till att vi köper färsk fisk, för om den inte är i gott skick vid inköpet kommer det att vara mycket lite kylt. I vår artikel hur man väljer fisk och skaldjur förklarar vi hur man gör det.
Det är viktigt att när du köper fisk försöker du laga det omedelbart. Om du kyler det i kylskåpet är det bara att förbereda det under de två dagarna efter köpet, annars är det bästa att frysa det.
När du lagrar det i kylskåpet, gör det i det kallaste området, de modernaste kylskåp har ett särskilt område för fisk och kött, det är lämpligt att lämna den där.
4Om det här alternativet inte finns i ditt kylskåp, föreslår vi att temperaturen ändras medan fisken är där. Det är tillrådligt att denna mat kyls vid en temperatur av 4ºC eller mindre, så att den kommer att hållas i perfekt skick under några dagar.
Det är också möjligt att placera fisken i den högsta delen av kylskåpet om frysen är upp, eller i fruktlåda om i din modell frysningszonen är under.
5Och om du, innan du lagar fisken, märker att den avger en konstig och stark lukt eller att det luktar ammoniak, rekommenderar vi att du inte äter det för att undvika att riskera din hälsa.
Lämna Din Kommentar