Den gyllene är en mycket god fisk, med mycket fint kött och mycket uppskattat, i kulinariska konsten, därför presenterar / visar jag dig en av de många sätten att stuva denna fisk. Havsbröd med vitlöksås kan åtföljas av många livsmedel, potatis, sallad, paprika, citron, alla är utsökta med denna stora fisk.

Du behöver:

• 4 guldmedium
• 3-4 vitlöksklyfta
• 1/2 glas sherry vinäger
• 200g gröna bönor
• salt
• peppar
• olivolja
• 1 chili
• 1/2 kopp hackad pejejil

Du kan också vara intresserad av: Hur man gör bakat bröd med bakade potatis Steg att följa: 1

Ta de gyllene, krydda dem och lägg dem i en stekpanna med olivolja, som kommer att bruna dem.

2

När de är guldbruna, lägg dem på ett bakplåt.

3

Vi sprider brickan med olja och lägger guldet, med huden nedåt.

4

Skal vitlöket

5

Skär vitlökskivan i tunna skivor och bruna dem i samma panna där vi har gjort gilthuvudet med chili peppar.

6

När de är bruna, tillsätt sherry vinäger och hackad persilja, och låt den minska lite.

7

De serveras med vitlökskivan på toppen och kan åtföljas av gröna bönor Julienne eller andra ångade grönsaker.

tips

• Du kan servera havsbröd med vitlökssås med lite citron eller chips.