Yucca är en knöl som vanligtvis används i latinamerikansk, afrikansk och asiatisk mat. Det är en väldigt näringsrik och mångsidig mat som stöder olika preparat, som är idealisk för att följa med olika kött och även som en aptitretare om vi planerar att använda den för att förbereda munkar eller kroketter. Och det är ingen tvekan om att dess stekta presentation är en av de mest populära och läckra, det är därför i .com vi lär dig att steka yucca så att den är krispig och mycket smaklig.

Du kanske också är intresserad av: Hur man lagar kassava Steg att följa: 1

Den stekta yuccaen är en idealisk maträtt som serveras som en förrätt som åtföljs av eventuell sås av din preferens, till exempel avokado, eller också medföljande olika rätter, särskilt de av grillade kött. Och är det om du gillar denna knöl kan du inte sluta försöka förbereda den på så sätt.

2

Det första du bör göra för att steka yucca är att tvätta och skala det. Eftersom både knöl och hud är ganska hårda, rekommenderas att använda pelapatatas, så går du snabbare.

När du har avskalat dem måste du skära dem i pinnar med önskad tjocklek. Tänk på att det inte är bekvämt att skära dem för tunna, eftersom processen att koka dem kan vara svårt.

3

Lägg en vattenkanna med koka och, när kokpunkten har börjat, lägg till yucca och sedan lite salt. På grund av hårdheten i denna mat innan du steker det måste du laga det lite först. Håll kassetten matlagning, eftersom den måste vara mjuk men inte bruten.

4

När kassetten är klar, torka av vattnet och låt det svalna. Hantera inte det varmt eftersom du bara får det att delas upp. När det har svalnat lite, kontrollera varje bit av yucca och ta bort den centrala strängen i de fall de bitar som håller den, eftersom det blir mycket lättare och gott att äta.

5

Efter alla dessa steg är det dags att steka yucca . Värm en stekpanna med mycket olja och, när det är varmt, lägg till kassettpinnar små och låt dem steka tills de är guldbruna.

Ta bort och placera några sekunder på absorberande papper för att ta bort överflödig olja. Servera din stekt yucca, helst varm och åtföljd av såsen eller köttet du gillar.

6

Stek yucca är det perfekta sättet att njuta av den del av kokad yucca som du har lämnat hemma, återanvända den och servera den på ett gott och annorlunda sätt.