Kastanjer är mycket typiska höstfrukter, liksom rostade kastanjer är vanliga i små och stora städer. Att samla kastanjer själv är ett annat alternativ, även om du måste ha lite tålamod när det gäller att peeling dem. I den här artikeln visar vi dig hur man skalar kastanjer på ett enklare sätt.

Du kanske också är intresserad: När är kastanjäsongen? Steg att följa: 1

Kastanjen är täckt av ett första skal av spikar eller igelkott . Om du ska välja kastanjer i busken är det bättre att du gör med tjocka handskar för att undvika skador. Att ta bort detta första skal av spettar är inte svårt, men det kan vara obekväma. Hjälper dig med handskar och en kniv du kan göra det utan stort problem.

2

När du har kastanjerna klara, lägg dem i en djup skål och gör ett litet snitt till alla med en kniv.

3

Sätt kastanjerna 100 gram i 100 gram i mikrovågsugnen vid 900w i 2 minuter.

4

Låt dem svalna i några sekunder för att undvika brännskador på dina fingrar, och sedan skalla dem med den kniv du använde tidigare.

5

Du kan upprepa samma metod men kokar kastanjerna lite i en kruka med vatten och salt i 2 minuter. Ta sedan bort dem från grytan och täck dem med kallt vatten.

6

Det är viktigt att kastanjerna inte plockas fräscha för att skala dem, så det är lämpligt att låta dem torka i några dagar så att peeling dem är lättare. För detta rekommenderar vi att du konsulterar vår artikel om hur du skyddar kastanjerna, så att de inte förstörs.

På samma sätt är det viktigt att frukterna inte svalnar helt efter uppvärmning, eftersom huden återigen kommer att hålla fast vid kastanjens kött.