Som med de flesta livsmedel kan avokado lagras och återanvändas senare. När vi pratar om färsk frukt, kan vi lagra den klippa eller uncut, mogen eller inte, utbudet av möjligheter är mycket större. Men hur man bevarar den frukt som tenderar att oxidera eller mörkna snabbt? Idag i .com talar vi specifikt om avokado, en typ av frukt som brukar bli brun om du inte går försiktigt. Att äta denna frukt när som helst ger vi dig nycklarna som du lär dig att frigöra avokado . Om du har överskott, ge inte upp denna smak av smak ... Frysta det!

Du kanske också är intresserad av: Hur man frigör chard Steg att följa: 1

Store avokado är mycket enkelt, du måste bara bestämma hur du vill behålla dem. Möjligheterna är olika: klippa eller hela, mogna eller ännu inte mogna eller ens i guacamole. Tänk på hur du ofta använder denna typ av frukt för att välja den frusna metoden som kommer att tillfredsställa dig i framtiden.

I vi berättar hur man gör guacamole.

2

Vanligtvis hålls avokado som ännu inte har mognats hela, oklippta. Om det inte har öppnats än, kommer det att hålla dig perfekt i kylskåpet i två till tre dagar och vid rumstemperatur mellan 4 och 5 dagar. Vi rekommenderar att du lämnar den vid rumstemperatur så att den blir färdigmognad eftersom kylningen av dessa bitar skulle fördröja mogning och därför kommer avokado att förlora kvaliteter som smak eller textur.

3

Om den avokado du vill frysa är väl mogen, då blir det nödvändigt att frysa det för att bevara det ordentligt. Ett av de bästa tripparna att få avokado redo att sprida, lägga i såser eller få guacamole att frysa den i puré . Tänk på att du inte kan frysa hela bit av avokado, eller skära i bitar, eftersom dess struktur inte håller fast egenskaperna. Idealet är att frysa det krossat.

4

Till att börja med bör du tvätta hela stycket av avokado i förväg. När det väl rengjorts, skalla det. Det bästa tricket att få huden på den här frukten är att göra ett snitt i mitten av biten, runt fröet. Därefter vrider du kniven för att öppna den och lyfta kugghjulet med en sked.

5

När avokadoen är öppen, ta bort den ätbara delen, avokado köttet och mash det tills du får avokado puree. För detta kan du använda både en shredder och en gaffel, beroende på hur flytande du vill att pureen ska vara. För att hålla det ännu bättre i frysen kan du lägga till en tesked citronsaft eller, om det inte är, en stänk av vit vinäger. Båda saften förhindrar avokado från att mörkas och oxideras.

I vi berättar hur du skalar avokado.

6

Slutligen placera avokado puree i en lufttät behållare eller tuperware. Och ... till frysen! Avokado kan förvaras i frysen i 5 till 6 månader . När du stänger av det kommer du att ha avokado redo att lägga till dina smörgåsar, rostat bröd, smörgåsar, sallader, soppor eller för att göra rik guacamole.

7

Om du vill hålla avokadoerna skuren i kuber eller skivor rekommenderar vi inte att de placeras i frysen. Lägg till bitarna av avokado att du har klippt citronsaft eller vit vinäger för att undvika oxidation, linda i plastfolie eller transparent film och sätt avokado i kylen. På så sätt håller avokado dig en dag, så det här tricket är för en snabb avokado konsumtion.

8

Slutligen kom ihåg att du kan frysa avokado när du har gjort guacamole med den. Dagen för bevarande kommer att bero på ingredienserna du använder för receptet, men det är alltid viktigt att tillsätta en syra som citronsaft eller vit vinäger för att förhindra oxidation och mörkning av guacamolen. Om du märker att det mest ytliga lagret har oxiderat lite, kan du ta bort det och njuta av resten utan problem. Placera guacamolen i en lufttät behållare och frys.