Smutsen genererar smitta och spridning av bakterier mellan maten. Därför är hygien av vital betydelse, framför allt med höga temperaturer, eftersom det är en riskfaktor för matförgiftning.

Du kanske också är intresserad av: Hur man förhindrar förgiftningar i hemmet Steg att följa: 1

Håll alla ytor rena och desinficerade, särskilt kök och badrum. Använd enstaka papper istället för kökshanddukar.

2

Tvätta händerna med varmt vatten och tvål före och efter hantering av mat. Rena händer säkerställer god hygien för dig och för andra.

3

Bekämpa insektsskade skadedjur genom att sopa och samla de möjliga rester av mat från ditt hem.

4

Rengör behållare och smutsiga diskar så snart som möjligt, särskilt rätter som innehåller mer fett och organiska skräp.

5

Matförgiftning orsakas ibland av misstag i förpackningen, stänga dina produkter i vakuum med papper eller genomskinliga påsar.

tips

• När du ser lite mögel i maten rekommenderas att du slänger bort den för att undvika förgiftning.