Vill du äta hälsosammare men utan att behöva ge upp de bästa smakerna av gastronomi ? Förbered sedan en liten resa till Sydamerika, där Quinoa härstammar från. Ett spannmål som har otaliga fördelar för hälsan och det är också en läcker gåva till gommen.

Matlagning quinoa är mycket lättare än det verkar, eftersom vi kan använda denna spannmål i många olika recept, till exempel i en hälsosam sallad. Så notera att vi förklarar hur vi klär på quinoa .

Du kanske också är intresserad av: Hur man bevarar quinoa

Vinaigrette sås

Quinoa sallad kan framställas på många olika sätt, så du kan anpassa våra förslag som du vill klä på Quinoa med dina favoritsmak. Även om vinaigrette sås är en av de vanligaste och enkla att få. Hur? Mycket lätt: du måste blanda väl en nypa salt med lite peppar till smak och ett stänk av ättika. Då måste du lägga till olivolja och blanda igen tills ingredienserna är upplösta.

Cocktailsås eller rosa sås

Men om du föredrar att klä på quinoa med lite sötare smak, prova den rosa såsen. Ett mycket enkelt sätt att förbereda hemlagad rossås blandar med en blandare följande ingredienser tills de är mycket väl integrerade: majonnäs till smak, ett mycket litet glas apelsinjuice, ett halvt glas brandy och ett stänk ketchup. Mängden kan variera beroende på kockens och gästernas smak och du kan även ersätta någon av dessa ingredienser för olika för att anpassa din egen sås.

Sojasås eller teriyaki sås

Men om smakerna i Fjärran Östern går till dig, fortsätt och klä på Quinoa med Teriyaki sås eller med sojasås. I någon stormarknad eller specialhandel hittar du denna typ av såser och andra som kommer från alla hörn av världen, men om du föredrar hjälper vi dig att göra det själv med detta recept av teriyaki sås. Vågar du prova dem?

Ostsås

Som i smaken är det inget skrivet, speciellt i kökssaker, vi rekommenderar också att du klär på Quinoa med en ostbaserad sås, som Caesarsås. Vill du lära dig hur du gör det? Tja, notera hur man gör Caesarsås.

Söt och sur sås

Innan du sätter på salladen, glöm inte att laga quinoa i ca 20 minuter. Under tiden kan du skära grönsakerna du vill använda i din läckra och hälsosamma sallad. En annan bra idé att följa med ditt recept? Prova lite söt och sur sås om smakblandningarna går. Vad du måste göra är att blanda ungefär fem matskedar olivolja, med två matskedar äppelcidervinäger och två matskedar honung, tillsammans med en nypa havssalt. Blanda alla dessa ingredienser mycket bra tills de löser sig helt.

En mer traditionell kryddning

Men om du inte är övertygad av dessa utarbetade såser, prova något mer traditionellt. En regna olivolja, en nypa salt och lite ättika, till exempel äpple. Och du vet du hur man klär på Quinoa ? Dela dina förslag med oss!