För närvarande har socker blivit fienden för den stora majoriteten av bantningsdieter och många som vill uppnå detta mål söker andra sätt att minska eller till och med eliminera sockret som ingår i kaffe eller andra drycker eller måltider, ersätta denna produkt för en annan som klarar av att sötas på samma sätt men det bidrar till mindre mängd kalorier.

Stevia eller sackarin är produkter som hjälper till att sötna och minska sockerförbrukningen i kosten, men många människor är inte övertygade av heller. Först sweeten inte stevia och för det andra är sackarin helt artificiell. Många experter rekommenderar att man använder naturliga sötningsmedel och rekommenderar framförallt användningen av honung som en viktig ersättare. Men många undrar om honung blir fetare än socker . Vi löser detta tvivel och vi förklarar hur hon införlivar honung i din kost.

Du kan också vara intresserad: Hur man vet om honung är ren

Blir honung tjock eller tunn?

Innan du svarar på denna fråga är det viktigt att veta att det finns olika anledningar till varför det är bra att ersätta socker för honung i dina måltider och drycker.

• Få omedelbar energi : först måste vi komma ihåg att båda är sammansatta av enkla sockerarter, som inte behöver bearbetas av kroppen för deras användning, men kan direkt användas för att få omedelbar energi.
• Honung innehåller socker och vatten. Huvudskillnaden är att medan socker innehåller 100% enkelt socker innehåller honung 80% enkla sockerarter och 20% vatten.
• Honung innehåller andra näringsämnen : dessutom, medan socker endast innehåller enkla sockerarter innehåller honung andra näringsämnen, även om det inte är i stora mängder. Honung ger kalcium, kalium, fosfor, magnesium och vitamin C i låga mängder.
• Honung har färre kalorier : Som vi sa är kaloriernas bidrag också lägre, men det är inte heller någon stor skillnad. 100 gram honung ger 320 kalorier, medan 100 gram socker ger 400 kalorier.
• Honung är sötare än socker : En annan skillnad är att en liten mängd honung sötnar mycket mer än motsvarande i socker, därför behöver du inte använda så mycket kvantitet och de förbrukade kalorierna är lägre.

Fördelar med honung

Men det är inte bara bra att ersätta socker för honung eftersom det ger mindre kalorier. Det ger också många fördelar för vår kropp, till exempel:

• Det innehåller avkopplande egenskaper : det är därför som det ofta rekommenderas att söta de varma dryckerna som är lämpliga för avkoppling, såsom vissa typer av infusioner eller varm mjölk med honung, eftersom det multiplicerar effekterna. Det är mycket tillrådligt för de personer som lider av störningar som ångest eller stress.
• Reglering av matsmältning : Det är också en produkt som hjälper till med att reglera matsmältningen och det rekommenderas starkt att avsluta tungare måltider med en tesked honung för att underlätta transitering. Om du lider av kronisk förstoppning rekommenderas du också att ta en sked full av honung på morgonen.
• Perfekt för idrottare : Det är också mycket rekommenderat för alla som utför hög intensitetsträning, eftersom det är ett högt energibidrag och når musklerna snabbt, vilket hjälper till att återhämta kroppen effektivt.

Om du vill ha mer information, missa inte den här artikeln om fördelarna med honung.

Ersätt socker för honung

Det finns olika sätt att inkludera honung i kosten, ersätta den med socker vid tidpunkten för sötande mat och dryck, eller till och med inkorporera den i andra livsmedel eller ersätta andra livsmedel för den.

Till exempel, om du brukar äta en rostat bröd med olja, kan du byta den med honung, lägga till ost. I stället för att använda choklad eller grädde i många av de desserter du gör kan du välja att inkludera honung, vilket kommer att ge färre kalorier och vara mer mag-tarm.

Så, vad är mer gödning, honung eller socker?

På grund av alla ovanstående kunde vi dra slutsatsen att komponenten inte spelar någon roll så mycket, men kvantiteten. Å ena sidan, som vi sa, har socker mer kalorier än honung. Å andra sidan är honung friskare, har mer näringsämnen och är sötare än socker. Mängden du lägger är lägre, så du kommer att konsumera färre kalorier. I den meningen skulle svaret vara att det fetter sockret mer .

Och nu, svara på den första frågan om det fetter honung som socker, svaret är NEJ . Även om du är mycket söt och använder mycket honung, är det mer än troligt att du får några extra kilo. Och om du gillar så mycket älskling, rekommenderar vi följande artikel om hur man vet om honung är ren.