Vilka är de minsta fettkötten

Kött är en av de mest konsumerade livsmedel världen över, och ingår i de flesta dieter. Beroende på matvanor och traditioner varierar konsumtionen av kött. Således är Kuwait huvudkonsumenten av fjäderfäkött. Argentina av nötkött; Österrike av fläsk; och Mongoliet av får och karpkött. Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) ökade köttkonsumtionen globalt till 41 kg per capita under 2011. En studie genomförd 2014 visade emellertid en trend mot mindre köttkonsumtion. fetter och lutningen att konsumera exotiska arter. Om du är en av dem som gillar att äta denna mat men du är orolig att få kilo för det, fortsätt läsa den här artikeln av .com där vi förklarar vilka kött som är minst fett .

Du kanske också är intresserad: Vilka är de minst feta grönsaker? Steg att följa: 1

Först måste vi vara medvetna om att kött inte är en av de viktigaste livsmedel som vi bör införliva i vår kost. Denna mat är en viktig källa till protein, järn, kalium, fosfor, zink och vitamin B12. Vi borde dock inte tro att alla kött är desamma, eftersom vissa innehåller mer fett än andra och därmed är mindre hälsosamma och har större risk att gå upp i vikt.

Vi skiljer huvudsakligen två typer kött : vitt och rött. Detta beror på att färgen på dessa kött varierar beroende på mängden myoglobin som finns i djur, vilket innehåller järn och är mer koncentrerat i rött kött . Å andra sidan är vita kött de som tillhör fåglar, även om det finns undantag som kaninen, ett däggdjur vars kött är vitt, medan rött kött kommer från däggdjur som koen.

Så vad är köttet med mindre fett? Vilka är de minsta fettkötten? Sanningen är att svaret på dessa frågor kommer att överraska dig, eftersom de mest fördelaktiga kötten inte behöver vara vad vi brukar konsumera, som kyckling eller kalvkött. Näringsspecialister rekommenderar magert kött, eftersom de innehåller mindre fett, det här är kyckling, kalkon, kalvkött, fläsk eller lamm. Men ingen av dem är den hälsosamma. Om du vill veta vilka är de hälsosammaste kött och med minsta mängd fetter, fortsätt läsa.

Strutsar. Köttet av denna fågel är en av de hälsosammaste vi kan lägga i våra munnar. Det kan lätt förväxlas med nötkött, med skillnaden att dess fettinnehåll är mycket lägre. I själva verket, medan magert nötkött innehåller 10% fett, bidrar struts kött endast med 2%, ännu mindre än kyckling. Dessutom är fjäderfä dess innehåll i fleromättade fettsyror högre än andra kött som fläsk, lamm eller kalvkött. Det ger också högre nivåer av B-vitaminer som är avgörande för att hjärnan ska fungera korrekt. Strömen är därför en av de kött som är minst fet och blir ett utmärkt alternativ för att införliva det i vår kost.

Kangaroo. Det är troligt att vi inte visste möjligheten att konsumera detta kött. Men i Australien är det mycket konsumerat och på platser som Spanien kan det hittas som en gourmetprodukt i vissa slaktare och stormarknader. För närvarande har antalet gårdar som ägnar sig åt att utnyttja köttet ökat, och priset är inte precis överkomligt för någon ficka. Det är en av de löstaste röda kötten med högsta proteininnehåll, och dess fettinnehåll är mycket lågt . Den är mycket rik på järn, omega-3 fettsyror och lågt i kolesterol.

Känguru kött kan bli ett alternativ till nötkött, bland annat eftersom dess föroreningsnivåer är lägre, eftersom det ger en lägre mängd växthusgaser.

Horse. Hästkött är vanligare i vissa länder, men i andra är konsumtionen inte vanligt. Trots detta består vissa packade kött av nötkött eller fläsk och häst. Betraktas som ett rött kött, det är lågt i kalorier och fetter, förutom att vara en utmärkt källa till järn och zink. När det gäller nötkött har detta röda kött 2% mindre fett och kan konsumeras som med nötkött.

Cayman. Så konstigt som det kan tyckas, har alligatorkött en låg fetthalt som gör den till en av de minst feta och hälsosammaste kött. Denna typ av kött är mycket rik på mineraler eller vitaminer, och även om köttet inte är känt för sin konsumtion i livsmedelsindustrin sprider det alltmer. Dess innehåll i omega-3 fettsyror är lika med det som finns i fisk och är viktigt för att förhindra hjärt-kärlsjukdomar.

Om vi tar med i beräkningen att många av de människor som undrar vilka är de mindre fetma köttet inte har provat och inte villiga att prova köttet av alligator eller känguru, är det här rekommendationerna om kött som är mindre feta :

I allmänhet har vitt kött mindre fett än rött kött. Men detta beror också på vilken typ av skära, eftersom ett kött som härrör från länden är mycket magert och lågt i fett och kalorier, medan en kycklingvinge med hud blir mindre mager och med högre kaloriinnehåll.
Bland de magra kötten ingår: mullet, vakuum, länd och lammben.
Bland fåglarna lutar sig mer: vi borde konsumera det i huden och föredra bröst och lår.
Köttets kvalitet . Sättet att mata djuren påverkar köttet, vilket gör det fetare genom att innehålla mer fett som överförs till kroppen när vi konsumerar dem.
Ett kött anses vara magert när dess fettinnehåll är mindre än 10%; semigrasa när den innehåller mellan 10% och 20% fett; och fet när procentandelen är högre än den här sista siffran.

Det sätt på vilket vi lagar köttet påverkar också om det fett mer eller mindre. För att försöka äta en mindre mängd kalorier, är det tillrådligt att laga köttet på grillen eller grillat och lämna friter och grytor med såser. Köttet som mindre fett är också de som kokas i ugnen, utan att tillsätta fett och låta köttet bilda sin egen juice. De bästa skärningarna att steka och försök att inte bli tjocka är hörnet, rundan och axeln. Vi måste begränsa användningen av olivolja när du lagar kött, med den rätta som gör dem grillade eller bakade. När det gäller garneringar är det bättre att välja ljuskomponenter som sauterade svampar och gröna blad, och under inga omständigheter förbereda stekt eller annan potatis med höga kalorier.

I denna artikel visar vi dig hur man lagar ett kalkonbröst i ugnen.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.