Levern är ett organ som spelar en grundläggande roll för vår kropp eftersom det är ansvarigt för filtrering och kassering av de toxiner som träder in i kroppen via matsmältningssystemet. Men det gör inte heller syntesen av proteiner eller kolesterol i leverorganet.
Skada på levern som fettlever eller tillstånd som hepatit och cirros reducerar möjligheten att eliminera toxiner, vilket hotar vår hälsa. Det är därför som vi i nästa artikel kommer att prata om de dåliga matvarorna för levern så att du behåller det här organet under de bästa förutsättningarna.
Alkohol: dålig för levern
Som du säkert vet är alkoholhaltiga drycker en av de värsta sakerna du kan ge din lever. Vi inkluderar inte den i mat eftersom de inte har någon näringsmässig kapacitet, det de har är förmågan att orsaka olika leversjukdomar och göra levern på ett skadligt sätt.
Överflödigt skadar alkohol levercellerna, vilket gör att det äntligen inte kan producera alla substanser som ska, för att syntetisera vitaminer eller mineraler eller för att vår kropp ska fungera normalt.
Förutom alkohol kan vi också inkludera tobak. Cigaretter har inte bara skadliga effekter på lungorna och luftvägarna, men deras skadliga konsekvenser kan också observeras i levern och någon gång i vår kropp.
Livsmedel förbjöd levern: fetter
Fetter av animaliskt ursprung
Leveren lider mycket för att kunna smälta feta livsmedel, särskilt när de är av animaliskt ursprung. Den som lider av leverproblem eller någon frisk person som vill förhindra att hans lever upplever problem, bör begränsa intaget av fettprodukter så mycket som möjligt . Inom denna grupp av livsmedel skulle vi hitta någon sådan utbredd användning som:
- De röda kötten
- smör
- kräm
- Bollería
- Några mejeriprodukter
Om man vill konsumera kött eller mejeriprodukter är det alltid att föredra att välja dessa produkter med ett minimum av fett, t.ex. magert kött eller mager mejeriprodukter. Samtidigt är det lämpligt att välja naturliga produkter av ekologiskt ursprung som inte gör det med produkter från omfattande uppfödda djur, för att med dem används en stor mängd kemikalier och toxiner, vilket vår lever måste filtrera efter.
Goda fetter
Å andra sidan är inte alla fetter dåliga, i själva verket är de i många fall väsentliga och nödvändiga för god hälsa. Bland de friska fetterna som du bör introducera utan rädsla i din kost är:
- Olivolja
- avokado
- Blå fisk
- frön
- Torkad frukt
Dålig mat för levern: salt
När en person har problem med levern är det vanligt att ha vätskeretention. Om vi tar hänsyn till att natrium är ett element som gynnar detta, kommer vi att dra slutsatsen att om du vill ta hand om detta organ är det viktigt att du begränsar saltet du äter så mycket som möjligt . Inte bara lägger detta inte till mycket salt på dina diskar, faktiskt är det mesta av det natrium vi konsumerar inte gjort medvetet men tillsammans med någon bearbetad produkt. Så några livsmedel som vi ska vara försiktiga med är:
- korvar
- Bearbetad kött
- Saltade produkter
- Saltad torkad frukt
- kapris
- oliver
Livsmedel som skadar levern
Men vi behöver inte ta hänsyn till produktens ursprung eller natur. Det finns andra aspekter som väsentligt påverkar när det gäller att veta om en mat är dålig eller bra för vår lever. Mellan dessa saker betonar de formen för att laga den, för en produkt som är god eller oskadlig kan bli farlig beroende på den form i vilken vi lagar mat:
Förkokta produkter
Som vi har förklarat tidigare är både förkokta och bearbetade livsmedel dåliga för leverhälsan. Denna typ av produkter bär en stor mängd konserveringsmedel, sockerarter, fetter och andra tillsatser som en gång i kroppen måste levern filtrera och eliminera. Inom denna grupp kan vi inkludera produkter så populära och varierade som:
- bakverk
- småkakor
- Konditorivaror
- grannlåt
- Förkokta rätter
- Konserverade produkter
- Snabba soppor
Som du kan se innehåller denna lista också många produkter som är mycket rika på raffinerat socker, en skadlig produkt för levern, där den måste syntetiseras. Förutom leverskador orsakar dessa produkter förändringar i insulin och är mycket farliga för personer med fetma, metaboliska problem, högt blodtryck eller diabetes.
Rostad mat
Oavsett om grillat, grillat eller bakat, rostar för mycket mat får köttet att generera toxiner som kostar levern mycket arbete att eliminera. När en mat brinner, släpper den ut akrylamid, ett ämne som har visat sig orsaka cancer. De bästa sätten att laga mat är ångad, kokande eller grillad.
Rått kött
Precis som övermålning kan göra ett kött farligt, så lagar det alls eller gör det på ett relativt sätt. Vi borde aldrig äta rå fisk eller kött eller åtminstone bör vi inte göra det om vi inte är fullt medvetna om ursprung och hälsa. Halvrått eller rå kött kan innehålla mikroorganismer som orsakar infektioner .
Dåliga aktiviteter för levern
Men inte bara finns produkter som är dåliga i sig, det sätt vi äter är också mycket viktigt. Det sätt på vilket vi behandlar produkten, lagar den och äter är att vi inte överarbetar vår lever och förhindrar att den utvecklar någon förändring:
Ät för mycket
Oavsett vilken typ av mat, oavsett hur hälsosamt det är, äter det för mycket, är det dåligt för levern, eftersom det är tvunget att göra en ansträngning som kan hamna påverka den. Rekommendationen är att äta lite vid varje måltid, men gör det mycket ofta, istället för att äta mycket på varje tallrik.
Tugga inte
Gobbling istället för att tugga är en mycket skadlig aktivitet för levern, vilket orsakar otaliga matsmältningsbesvär och matsmältningssjukdomar. Tuggning ordentligt före sväljning underlättar inte bara leverans och andra organ som är involverade i matsmältningen, men förkortar också sin tid och förbättrar absorptionen av näringsämnen.
Återanvända måltider
Eftersom det finns apparater som kylskåp eller mikrovågsugn har det blivit en mycket vanlig praxis att laga mer mat än nödvändigt, med försäkran om att den senare kan lagras och ätas senare. Men återanvändning av mat kan göra att den blir förorenad och påverkar vår lever. När det är möjligt är det att föredra att laga det som är nödvändigt.
Tvätta inte grönsaker och frukter
Vi är ofta omedvetna om mängden bekämpningsmedel, herbicider och andra kemikalier med vilka frukter och grönsaker ofta sprutas. Om vi inte tvättar dessa produkter innan de äter dem, såväl som inte tvätta händerna, kommer dessa kemikalier att passera in i matsmältningssystemet och måste filtreras i levern .
Hantering av kemiska produkter
Vi har bara berättat om farorna med intagade kemikalier, men dessa kan inte bara komma genom mat men vi själva kan vara dem som tar dem. Om du arbetar med tungmetaller eller eventuellt giftigt element bör du tvätta händerna noggrant innan du äter eller hanterar mat.
Verksamhet som är skadlig för levern
Utöver mat finns det ett antal aspekter i vår tid som kan orsaka skador på levern och att vi måste ta hänsyn till om vi vill behålla detta viktiga organ i toppform. Några av de faktorer som kan vara farligare är:
- Självmedicin eller okontrollerad intag av droger och droger.
- Håll kön utan skydd.
- Dela sprutor eller redskap som tandborstar eller rakblad
Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.
Lämna Din Kommentar