Ginger är en populär växt som har många egenskaper för hälsan. Några av dess egenskaper är till exempel att det är en antiinflammatorisk, ett antidepressivt medel, bekämpar reumatism, migrän och förkylningar och förbättrar digestionen. På samma sätt ger dess kryddiga anteckningar en god smak och det är glatt aromatiskt . Om du vill dra nytta av alla naturliga egenskaper som kan ge dig, ger vi dig några recept som visar dig hur man lagar ingefära .

Du kan också vara intresserad: Hur man använder ingefära i köket

Ginger och honungskakor

För att laga 25 eller 30 av dessa läckra kakor, förvärm ugnen först till 180 ° C och täcka med två eller två bakplåtar med folie eller grönsakspapper. Blanda sedan i en behållare 225 gram bakverk mjöl med 100 gram socker, två teskedar bakpulver eller bakpulver, två tsk natron, en halv tesked salt, en tsk ingefärapulver och en halv tesked kanel i pulver.

Tillsätt sedan 100 gram hackat smör i kuber för att skära det i pulvret genom att krossa degen, och blanda sedan allt bra med 100 gram honung. För att förbereda kakorna med den degen bildar du bollar med händerna och skär dem i socker. Placera dem sedan på brickorna, baka i ca 10 minuter och vänta på att de svalnar på ett ställ.

Gingerte

För att göra te eller infusion av ingefära behöver du bara en halv liter vatten, ett medium eller två små glödlampor och en sked full av honung. Detta aromatiska te underlättar matsmältning och absorption av näringsämnen, men minskar också menstruationssmärta vid intag.

När det gäller förberedelsen av te, lägger du först i vattnet medan du hugger in gingerlökarna i tunna skivor. Sedan tillsätt ingefära till kokande vatten och vänta 20 minuter medan du värmer den över låg värme. Dessutom, när du är redo måste du spänna vätskan och om du föredrar att sötna det kan du lägga till en sked full av honung.

Gingerkaka

Vid förvärmning av ugnen till 180 ° C, placera 185 gram konfektmjöl och 185 gram jäst siktad i en behållare och sprinkla också 15 gram jordgubbe. Lägg sedan till 145 gram brunt socker, 160 gram smör smält smält företrädesvis och tre ägg och slå dessa ingredienser tills du får en deg. Skär sedan 25 gram kandad ingefära för att lägga till den där degen, häll blandningen i en formfett med mjöl och smör och lägg det i ugnen i 35 eller 40 minuter.

Om du känner för det kan du dekorera din ingefära kex genom att förbereda en blandning av gräddeost, en tesked av ingefära och en nypa vanilj. Efter att ha kombinerat ingredienserna, strö dem på kakan som ett lock och lägg sedan några bitar av kandad ingefära på toppen.