Såserna är halvvätska preparat vars syfte är att följa med en maträtt, oavsett kött, fisk eller andra matlagningar. Dess konsistens kan gå från vätska till en som liknar en puree. Det kan också serveras både varmt och kallt, beroende på varje typ av sås . En sås används både för att åtfölja vissa livsmedel och för att förbättra och förbättra smaken. I denna artikel presenterar vi några snabba recept som du kan göra av olika såser vars bas är alltid yoghurt .
vitlökbaserade såser med vitlök
Du måste krossa två skalade vitlöksklyftor tills de blir puree. Sedan måste du lägga till en mager yoghurt tillsammans med en sked söt paprikan, en annan av gräslök och salt och peppar efter eget tycke. Sedan måste du ta bort allt och blanda tills det är allt tillsammans. Det är en riksås för råa grönsaker och kalla rätter, liksom till exempel kalla sallader.
såser gjorda från yougur till dill
Det första du behöver göra är att häll en yoghurt med låg fetthalt i en behållare och slå den bra. Sedan måste du lägga till 10 cl flytande skumkräme, en sked liten (senast kaffe) senap, en sked av hackade blad, en liten curry, lite sötningsmedel och salt och peppar efter eget tycke. Du måste ta bort det allt tills det är väl blandat. Denna sås serverar att följa med rökt lax och ångad potatis eller råa grönsaker.
Yoghurt såser med persilja
Det första du behöver göra är att rengöra och hugga en tesked persilja och en pickle. När du har dem redo måste du blanda dem i en skål tillsammans med en yoghurt med låg fetthalt, en sked stor senap, en tesked citron och lite sötningsmedel. Förutom salpimentar till din smak. När du har alla ingredienserna i skålen kan du slå dem tills du får såsen med viss konsistens. Med denna persilja sås gör du smaken av dina kötträtter, så vi uppmuntrar dig att prova.
rosa sås gjord av yougur
För att göra den yoghurtbaserade rosa såsen måste du blanda två matskedar med yoghurt med 10 kl av tomatjuice, en halv tesked senap, lite sötningsmedel och salt och peppar efter eget tycke. Även om du gillar kryddig kan du lägga till några droppar tabasco.Try att göra det, du kommer att se hur mycket bättre än att köpa rosa sås.
senapsbaserade såser
Du måste slå en mager yoghurt med en sked stor stark senap, en annan persilja, en liten cognac, salt och peppar. När du har det smidigt kan du hälla såsen i en såsbåt . Det är en stark smaksås men mycket bra att följa med köttgrillarna.
Lämna Din Kommentar