När vi följer ett recept, upptäcker vi många gånger att ingredienserna mäts i koppar, en ganska subjektiv enhet beroende på vilken kopp vi väljer. Det är därför det kommer att vara mycket användbart att veta ekvivalences av varje mat i koppar med en annan enhet som vi kan beräkna exakt. Därför förklarar vi för dig hur mycket en kopp i gram är likvärdig.
Du kanske också är intresserad: Till vad är en ounce ekvivalent?mjöl
När vi talar om en kopp mjöl hänvisar vi till 120 gram av denna ingrediens. Så om vi måste lägga till mer än en kopp mjöl måste vi multiplicera det totala antalet med detta belopp.
socker
Svaret på hur mycket en kopp socker motsvarar 200 gram, när det gäller granulerat vitt eller brunt socker. Å andra sidan, om det är sockeris eller impalpable, blir det 110 gram ekvivalens med en kopp.
På samma sätt är det mycket vanligt att socker anges i matskedar istället för koppar, så vi rekommenderar att vi konsulterar vår artikel om hur mycket en matsked socker är i gram.
smör
Kopparna smör eller margarin motsvarar 225 gram och brukar hänvisa till denna mat vid rumstemperatur, inte smält. På så sätt kommer den att ha en lämplig textur att arbeta med men utan att bli flytande.
ris
När det gäller recept som anger riset i koppar, bör de vägas 185 gram i grått och om det kokas kommer det att referera till 175 gram.
Du bör komma ihåg att riset får volymen när det kokas, så att ett belopp som kan tyckas vara skarpt i råa, kommer att svälla och vara lämpligt för receptet.
vätskor
Vi förklarar också några likvärdigheter för de indikationer på vätskor som mäts i koppar:
- 1 kopp olja : 200 ml eller cc
- 1 kopp vatten : 250 ml eller cc, som också motsvarar 250 gr.
- 1 kopp mjölk : 245 ml eller cc
- Mät kvantiteterna i gram för att få mer exakta mätningar.
Lämna Din Kommentar