Det finns en oändlig mängd cocktails gjorda av rom, men en av de mest kända är utan tvekan Daiquiri . Den här färgglada cocktailen är förberedd i sin äldsta version med vitrom och citronsaft, men nuförtiden har den stora diffusionen gjort det möjligt att hitta olika typer av kombinationen i baren på en bar, även om essensen är densamma: rom och fruktjuice. Daiquiri har sitt ursprung i de soliga kubanska stränderna, för att vara mer exakt i Santiago de Cuba, så det är vanligtvis förberedt med kubanskt rum. I närheten av Santiago de Cuba fanns en järngruva där en amerikansk ingenjör, vid namn Jennings Cox, arbetade. Detta är känt för att vara fadern till Daiquiri-cocktailen: sedan en gång gin sprang ut, var rom den dryck som lätt kunde hittas i området. När ingenjör Cox fick en dag från sitt land, hittade han inte gin då kastade han i rum och tillsatte lite citronsaft från området och lite socker så att det inte var så starkt. I förklarar du de viktigaste anekdoterna om Daiquiri.
- 5 delar vitrom
- 1 del citronsaft
- 1 del socker
- Isbitar till smak
- 1 skakning
namn
I princip hade denna cocktail inte ett riktigt namn, något som definierar exakt en typ av vilken typ av alkohol som helst. Han var en italiensk ingenjör, kollega Cox, som döpte honom med namnet "Daikiri".
Berömmelse och diffusion
Denna drink skulle få berömmelse några år senare, 1909, när admiral Lucius W. Johnson, som hade smakat drycken i Kuba, tog den till armén och navyklubben i Washington. Några år senare var denna cocktail förberedd på Plaza Hotel i staden Havanna av den spanska bartendern Emilio González, som gav den sitt ursprungliga namn Daikiri. Det sägs att det finns mer än 20 sorters Daiquiri-cocktails runt om i världen.
Hemingway
Den berömda amerikanska författaren Ernest Hemingway nämner cocktail daikiri i en av hans romaner, där han säger att han var regelbunden i baren La Floridita, där han doppade hans texter med den här färgglada cocktailen. Tack vare Hemingway förvärvade den här kombinationen ännu mer glamour och vikt internationellt.
Framställning av Daiquiri-cocktailen
Även om det finns flera sätt att förbereda en daiquiri är följande vanligast: Blanda rom med citronsaft och socker i en skakapparat eller blandare tills de bildar samma vätska. Då är det viktigt att flytande eller rör om i 20 sekunder och efter denna process måste du hälla hela vätskan i ett långt glas eller kallt cocktailglas. I slutet av allt kan du lägga is till smak och en citronskiva.
- Du kan kondensera förberedelsen med is för att uppnå en smoothie-effekt i cocktail.
- Du kan lägga till några droppar maraschino för att ge den en mer tropisk smak.
- Det finns många versioner av daikiris med frukter, som ananas, persika, jordgubbar etc.
Lämna Din Kommentar