Popcorn är ett mellanmål som vi konsumerar mycket i vårt samhälle, antingen i filmerna medan du tittar på en film eller hemma med hjälp av mikrovågsversionen. Det finns en studie av American Chemical Society som säkerställer att de har ett antioxidantvärde och att de är mycket rika på polyfenoler, vilket kan leda oss att tro att de är friska från att vara mycket rika. De är friska. Men är de verkligen? Hur många kalorier har popcorn? Är bio och mikrovågsugn lika hälsosamma? I den här artikeln tar vi dig ur tvivel.

Du kanske också är intresserad: Mat med negativa kalorier

Film popcorn

När vi pratar om filmpopcorn är det bättre att inte äta dem eller att inte missbruka dem, eftersom de har ett högt innehåll av mättade fetter och natrium, förutom att vara en kaloribombe.

Den lilla popcornen har i genomsnitt 420 kalorier, och den största, i genomsnitt 1200, så du måste vara försiktig! De större kan innehålla upp till 60 gram mättat fett, vilket motsvarar två dagar med vanligt intag av detta element. Dessutom innehåller de också 1, 5 gram natrium, vilket nästan når rekommendationen av en dags intag.

Och gör inget misstag, många av oss som äter popcorn, vi följer det med en läsk som innehåller många fler socker än vi någonsin tror. Så du vet, om du går på bio och du dör för en popcorn, att de är små i storlek och åtföljd av en flaska vatten.

Tänk på att om du istället för konsumerar saltad popcorn, konsumerar du godisarna, saltets bidrag minskar, men i stället ökar sockret oproportionerligt eftersom de bär mycket socker. Ta dem om du gillar dem, men alltid i mått !

Popcornburk för mikrovågsugn

Denna typ av popcorn ger också ett högt innehåll av mättade fetter, förutom att tillsätta smakämnen och tillsatser. En viktig rekommendation att komma ihåg med dessa popcorn är direkt för människor som måste kontrollera salt: de tar ganska hög mängd salt och även om popcorn inte är ett bra mellanmål för dem som lider av högt blodtryck, är mikrovågor värre än de som gjordes i en panna.

100 gram av dessa popcorn ger cirka 500 kalorier och en fetthalt av 30%. Dessutom är ungefär 2% salt.

Popcorn gjord i stekpannor eller hemlagad

Denna typ av popcorn är överlägset den hälsosammaste av allt, eftersom kornet inte bär kemikalier, tillsatser eller konserveringsmedel. För att göra dem är förfarandet väldigt enkelt, eftersom du bara behöver majskorn och olja eller smör.

Vi tar en stor kruka med lock och lägger den på elden med lite olja eller smör, även på sidorna. Vi lägger kornkornet i potten och lägger den över medelhög värme. Vi täcker det snabbt och börjar bryta bönorna och göra popcorn. Framför allt, under denna process lyft inte locket eftersom det skulle finnas många korn utan att bryta. Bättre vänta tills endast ett spannmål bryts varje halv minut eller så, som kan avlägsnas från elden. Du lägger lite salt eller lite socker enligt din smak och är redo att sluka dem!

Denna typ av popcorn bidrar till kalorier och du måste också styra dig lite, men uppenbarligen inte lika många som de kommersiella, så du kan njuta av lugnare.