Säkert mer än en gång har du undrat över vilka skillnader som finns mellan margarin och smör, eller hur? Och det är det vid första ögonkastet, bara dess grädde och någon smakskillnad kunde skilja dem. Men sanningen är att de är två mycket olika produkter men med liknande användningsområden. På så sätt förklarar vi i detalj vad är skillnaden mellan smör och margarin.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör vitlökssmör

smör

Smör skiljer sig från margarin eftersom:

- Det är av animaliskt ursprung .

- Det görs genom att slå mjölkflödet, så det är en mjölkderivat.

- Ger kolesterol.

- Innehåller mättade fetter.

- Ditt kaloriintag är ca 750 kalorier per 100 gram.

- Det är en källa till vitaminerna A, D och E, proteiner och mineraler som kalcium, natrium, kalium, fosfor och magnesium.

- Formatet tenderar att vara solidt och svårt att förlänga.

margarin

Margarin skiljer sig från smör i det faktum att:

- Det är av vegetabiliskt ursprung .

- Det tillverkas vanligtvis av soja, majs, olivolja och solrosoljor,

- Det antar inte ett bidrag av kolesterol.

- Fettet är omättat, även om det innehåller "trans" fettsyror på grund av fettomvandlingsprocessen.

- Ditt kaloriintag är ca 900 kalorier per 100 gram.

- Du kan bara ge vitaminer om de läggs till.

- Den presenteras i ett krämigare och enklare spridningsformat.