Plommon av många sorter finns, lika mycket färg som storlekar. Vissa har massan (ätbar del) fastare än andra. Vissa typer har massa gul, vit, grön eller röd. De är ätbara frukter, som kan konsumeras färska, konserverade eller torkade (prunes). De är idealiska för att undvika restreñimiento.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör coconut bevarar Steg att följa: 1

För att göra plommon i sirap bör du tvätta plommon väl och ta bort svansen.

2

Sätt dem i burken och koka sirapen över den så att den täcker dem helt.

3

Sätt tänderna och kepsarna och sterilisera i en halvtimme i kokande vatten.

4

För att göra plommon till det naturliga skäret skär dem svansen med sax och de punkteras en i taget, 4 eller 5 gånger, fördjupning till benet.

5

De är packade och lämnar så lite tomt utrymme som möjligt, tvättarna och kepsarna placeras och steriliseras i 20 minuter vid 100 grader.

6

När frukten är avsedd för konfekt, är det att föredra att debonera det på förhand.

tips

• För att göra konserverade plommon och göra det bra måste du välja bra plommon, se till att de inte är repade eller har slagit.