Ett välorganiserat och rent kylskåp hjälper alltid att hålla maten i gott skick och så länge som möjligt samtidigt som det blir lättare för oss att hitta det vi letar efter snabbt. Dessutom är det viktigt att det finns en bra rotation av de produkter vi håller kvar i det och att vi alltid kommer ihåg utgångsdatumet. Vi måste också kontrollera att kylskåpet fungerar ordentligt och att temperaturen är tillräcklig.

Om du inte är säker på vad som är det bästa sättet att beställa saker i ditt kylskåp, läs sedan den här artikeln där vi förklarar i detalj hur du organiserar kylskåpet och några knep för att bättre utnyttja rymden.

Du kanske också är intresserad: Vad är kylskåpets idealiska temperatur på sommaren

Vad är den ideala temperaturen på ett kylskåp

Det första som måste beaktas för att placera maten bra i kylskåpet är den temperatur det har i de olika zonerna och enligt årstiden. Detta är väldigt viktigt, för bara på detta sätt kommer vi att uppnå att maten bibehålls på bästa möjliga sätt och maximal tid.

Således, enligt experttillverkarna av denna typ av hushållsapparater och även experter i mat, så att kyla blir väl, är den ideala temperaturen på kylskåpet 5 ° C och frysens temperatur på -18ºC . Hur som helst idag är det möjligt att reglera temperaturen på båda delarna av kylskåpet separat och det rekommenderas att hålla omgivningen i kylskåpet mellan 0 ° C och 8 ° C och temperaturen på frysen mellan -24 ° C, när den är väldigt het, och 16ºC, när det är kallt årstid. Dessutom finns det olika delar av kylskåpet som håller olika grader än resten, det är rutorna närmast frysen eftersom de hålls vid 0 ° C alltid.

Dessutom är det nödvändigt att veta att kylskärmens ände alltid har en något lägre temperatur eftersom det är det område där huvudkylrören är belägna, men det finns också ventiler. Därför är det mycket viktigt att aldrig placera produkterna vid botten, vi måste alltid lämna minst ett par centimeter från varandra.

Att veta detta kommer att hjälpa oss att tänka på den bästa fördelningen av mat i kylskåpet, men det är mycket viktigt att graderna är stabila för att bevarande ska vara effektivt. Så vad kan du göra?

Håll temperaturen stabil i kylskåpet

1. Försök att öppna dörrarna minst lika många gånger som möjligt och på kortast möjliga tid. Lämna aldrig dörren öppen! Du bör alltid kontrollera att du har stängt den bra.
2. Överfyll inte kylskåpet, eftersom kyla inte kan nå bra överallt och produkterna kommer att förstöra lättare.
3. Lägg inte mat fortfarande varm, detta skulle lossa den allmänna temperaturen och förstöra maten.
4. Om du ska sätta många produkter på en gång och du får mer tid att öppna dörren och ditt kylskåp har superkylfunktion, använd det för att kyla till det maximala och få betygen att hålla bra för att hantera inköpet bra den tiden. Om du inte har den här funktionen, sätt först det som verkligen behöver kallt snabbt och lämna de produkter som kan hålla ut mest för senare.

Hur man organiserar mat i kylskåpet

Nu när vi vet skillnaden i grader i de olika zonerna i kylskåpet och frysen, kan vi organisera kylskåpet korrekt enligt behoven hos varje mat. För att förklara lätt vad som är det bästa sättet att beställa och placera mat i kylskåpet kommer vi att detaljera i varje område vilka produkter som bäst bevaras:

Kylskåpslådor

Det finns kylskåp som i kylskåpet endast har en stor låda, andra har två och andra upp till fyra. De är angivna för att hålla färskvaror som kan lagras bra utan påsar eller lunchlådor. I denna del kommer vi huvudsakligen att hålla grönsaker, frukt och grönsaker, om det finns flera lådor borde vi placera dem i de som är lägre, närmare frysen. I rutorna ovan lägger vi kött och fisk, eftersom graderna är bäst för denna måltid.

Upptäck här mer information om hur man förvarar kött.

Hyllor i mitten av kylskåpet

En vanlig fråga är var man ska placera yoghurt i kylskåpet och svaret är att detta är det angivna området. Så i mitten av denna apparat, det vill säga i den första hyllan som ligger strax ovanför lådorna, sätter vi mejeriprodukter som yoghurt, ost och smörgåsar. Å andra sidan håller vi på den andra hyllan de produkter som är redo att konsumeras, det vill säga korv, färska pasta, degar, förkokta rätter och så vidare.

Topp hyllor

I denna andra hyllan lägger vi lunchlådorna med matlagad och färdigmatad mat, det vill säga mat som vi har förberett i förväg eller kvarstår, burkar, flaskor och öppna burkar, eftersom de måste hållas kalla men vid för kalla temperaturer. i de nedre delarna.

Dörren till kylskåpet

Om du undrar var du ska placera flaskorna i kylskåpet är det svaret. I den nedre hyllan på dörren, som har mer utrymme, måste du placera flaskor juice, vatten, mjölk och vin eller andra drycker, här kommer de att vara stängda och de som är öppna men är för stora för att vara i inomhushyllan. Strax ovanför finns det vanligtvis ett utrymme med hål som ett ägg för att placera ägget, vilket måste hållas när de kommer i lådan utan att ha tvättat dem tidigare. Högst upp på dörren finns en eller två hyllor där vi kan placera flaskor och små burkar som öppen sylt, majonnäs, såser, kondenserad mjölk och så vidare.

frys

Det är den del som normalt ligger nedanför och har en individuell dörr, även om det finns modeller där den ligger ovanför. Det har vanligtvis två till fyra lådor. I dem borde du hålla saker som behöver mycket kallt, såsom glass, is, färsk mat, produkter att hålla länge och så vidare.

Tips för att organisera kylskåpet

För att få ut mesta möjliga av ditt kylskåps utrymme och för att hålla hela maten längre och bättre erbjuder vi dig flera tips och tricks som kommer att vara mycket användbara:

1. Om ditt kylskåp har ritningar i lådorna, lyssna på dem, eftersom tillverkaren vet perfekt i vilka områden det finns mer lämpliga kvaliteter för olika produkter.
2. Det är viktigt att behålla de produkter som behöver bra bevarande eller inte har egen förpackning och som ligger utanför kylskåpslådorna i burkar och påsar som stänger bra. På så sätt undviker du korsförorening.
3. Det är nödvändigt att lämna ett litet utrymme mellan varje produkt så att kyla kan cirkulera i hela utrymmet och det finns inga områden som inte kan nå bra. Därför överbelasta inte kylskåpet.
4. Håll alltid en god rengöring av hela kylskåpet och frysboxen.
5. När du gör matfördelningen i kylskåpet får du aldrig placera dem vid ryggväggen.
6. Markera produkterna med det datum du köpte eller kokade dem så att du kan få bättre kontroll.
7. Kontrollera alltid slutdatum och placera de produkter som kommer att upphöra först.
8. Placera kylskåpslådare och extra lådor på hyllorna för att sätta allt bättre.
9. Använd en låda eller låda placerad i den första hyllan för att placera de produkter som håller på att upphöra så att det är känt att de ska konsumeras före de andra.