Meny för en diet låg i mättade fetter

Vill du börja ta hand om dig själv? Då måste du börja göra ändringar i din kost för att minska intaget av ohälsosamma produkter för kroppen som kan påverka vårt välbefinnande och producera förändringar som övervikt, ökat dåligt kolesterol, högt blodtryck och så vidare. Inom näringspyramiden har vi en balans mellan de livsmedel som vi måste konsumera dagligen och bland dem hittar vi bra fetter, men mättade fetter eller även kända som "dåliga" förefaller inte därför vår organism inte de behövs för ingenting och hindrar dessutom vårt inre.

Vi kommer att upptäcka en meny för en diet som är låg i mättade fetter så att du kan satsa på ett hälsosamt liv utan att behöva ge upp en varierad, rik och läcker måltid.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör en diet med lågt kaloriinnehåll

Mättat fett och transfett, som du bör eliminera från din kost

Innan du får menyn för en diet som är låg i mättade fetter är det viktigt att vi känner till olika typer av fett som vi kan få från mat och förstår därför varför i näringspyramiden finns det några fetter som är väsentliga för vår kropp. I allmänhet utmärks tre typer av fetter: bra (eller omättad), dålig (eller mättad) och transgen.

Goda fetter (omättade)

De fetter vi får från livsmedel som olivolja, nötter, avokado, kokosnöt etc. är hälsosamma fetter till kroppen eftersom de ger oss en serie fettsyror som är avgörande för våra muskler och vårt hjärta, Därför måste de vara en del av en balanserad kost.

Det är dock viktigt att betona att vi inte får missbruka dem, de måste tas på ett kontrollerat sätt för att förhindra att vår kropp metaboliserar dem och ackumuleras därför i kroppen. Här har du en fullständig lista över mat som är rika på goda fetter så att du vet bättre vad du kan ta dagligen och dra nytta av ditt hjärta.

Dåliga fetter (mättad)

Dessa fetter som vi tar med mat kommer från bearbetade livsmedel och ger inte hälsofördelar, tvärtom: de kan obalansera kolesterolnivåerna i blodet, producera övervikt, hjärtsvikt, hjärtsjukdomar och så vidare. Dessa fetter återfinns framförallt i produkter av animaliskt ursprung men även i bearbetade livsmedel, vegetabiliska oljor och så vidare. I denna andra artikel upptäcker vi vad som är de dåliga fetterna.

Transgena fetter

Dessa fetter är värst av allt eftersom de har skapats konstgjort på grund av processen att raffinera eller behandla mat. De framträder under processen som kallas "hydrogenering" och kan orsaka utseende av dåligt kolesterol, övervikt, hjärtproblem men även ackumulering av toxiner på grund av de kemikalier de innehåller. Här hittar du en detaljerad förklaring av vad transfetter är.

Exempel på en vecka meny på en diet låg i mättade fetter

Så, om vi vill göra en diet låg i mättade fetter, måste vi minska konsumtionen av de livsmedel som ger oss de dåliga fetterna för organismen, det vill säga de mättade men också de transgena. Så att du kan utföra denna diet korrekt, kommer vi nästa att ge dig ett exempel på en veckotid som du kan anpassa till din smak och dina preferenser.

Vid mitten på morgonen och mitten av eftermiddagen är det bäst att äta en bit frukt av tiden, en skummad yoghurt eller en handfull nötter för att tillfredsställa din aptit på en hälsosam sätt.

måndag

Frukost: Naturlig apelsinjuice + 2 helkornsbröd med olivolja
Lunch: Grön sallad + Brun ris med olivolja
Middag: Kycklingbuljong + Spenat omelet

tisdag

Frukost: Kaffe med skummjölk + Turkietsmörgås med sallad och skivad tomat
Lunch: Kikärter med spenat + Citron kyckling
Middag: Assorterad sallad + Hake med sauterade grönsaker

onsdag

Frukost: Te (efter smak) + 50 gram helkorn (havregryn, müsli, etc.)
Lunch: Gröna bönor med kokt potatis + Kycklingben med kronärtskockor
Middag: Morotkräm + Aubergine fylld med malet kyckling och kalkon

torsdag

Frukost: Fruktjuice av tiden + Smörgås med fullkornsbröd av färskost och tomat
Lunch: Grön sallad + Spiraler av tre färger med svamp och lök
Middag: Kycklingbuljong + Bakade kycklingben med rostade grönsaker

fredag

Frukost: Naturlig apelsinjuice + 2 helkornsbröd med olivolja
Lunch: Grönsakkräm + Sole med bakade potatis
Middag: Varierad sallad med tomat, lök, paprikor, kyckling, färskost, morötter, rädisor mm.

lördag

Frukost: Te (efter smak) + 50 gram helkorn (havregryn, müsli, etc.)
Lunch: Grön sallad + Kycklingfajitas med paprika och lök (inga såser)
Middag: Fiskbuljong + Hake med musslor

söndag

Frukost: Fruktjuice av tiden + Smörgås med fullkornsbröd av färskost och tomat
Lunch: Tomat sallad + Ris med grönsaker och kyckling
Middag: Zucchini Cream + Tonfisk Tortilla

Tips att äta hälsosamt

Nu när du vet ett exempel på en meny för en diet som är låg i mättade fetter är det viktigt att du överväger en serie aspekter som hjälper dig att korrekt utföra denna diet. Här kommer vi att upptäcka några av de väsentliga aspekterna för att kunna njuta av ett hälsosamt liv och ge din kropp allt som behövs för att fungera korrekt:

Ät 5 gånger om dagen: Det är viktigt att fördela maten i 5 måltider om dagen för att minska känslan av hunger mellan måltiderna och undvika att överbelasta matsmältningssystemet med ett mycket högt kaloriintag. Dessutom hjälper denna vana dig också att aktivera ämnesomsättningen som gör att din kropp fungerar mycket bättre.
Undvik såser: full av fett och toxiner, såser bör inte vara en del av din kost om du vill börja ta hand om dig själv. Misslyckas det, för att förbättra smaken på vissa livsmedel kan du välja att prova nya kryddor eller aromatiska örter som curry, paprika, timjan och så vidare. Det finns mycket och de är läckra!
Koka med liten olja : Smakt och stekt bör inte vara en del av din kost eftersom oljan, när den upphettas, förlorar de flesta av dess egenskaper och oxiderar, så det blir giftigt. Därför är det bästa att du kontrollerar oljan som du använder till det maximala, och när som helst kan du försöka undvika det och ersätta det med citron, buljong etc. I denna andra artikel berättar vi hur man lagar mat utan olja.
Drick 2 liter vatten om dagen: Vatten är viktigt för att rensa kroppen och eliminera ackumulering av toxiner eller vätskeretention, det är också viktigt att våra organ fungerar korrekt. Idealet är att dricka 1, 5 till 2 liter vatten per dag för att njuta av en kropp i perfekt skick och om du inte kan dricka så mycket vatten, börja ta infusioner mellan måltiderna för att öka ditt intag. vatten utan att du märker.