Banan är en av de första växterna som ska tämnas, i själva verket har den odlats i 10.000 år, i neolithiska tider. I stenåldern brukade våra förfäder plantera den från rhizomskotten. Det finns lokala variationer och idag kan vi se upp till 500 olika banansorter . Den vilda banan är en växt av djungeln kallad Musa acuminata, som vanligtvis innehåller frön av stor hårdhet vilket gör det inte ätbart.
Banan eller banan som är lämplig för mänsklig konsumtion, som vi vet, kommer från Sydostasien, i synnerhet antas det att en växt som genom en mutation producerade bananer utan frön cirka 2000 år sedan. Denna typ av mutation orsakade bananer att ha tre kopior av varje kromosom istället för två som är vanliga. Bananväxter reproducerar genom nedskärningar, inte av frön, alla bananväxter är nästan kloner av sina förfäder och har liten genetisk variation. Fortsätt läsa den här artikeln av .com, där vi kommer att förklara banans ursprung och historia .
Orden av ordet "banan"
Bananväxten och själva frukten fick detta namn på grund av deras breda löv. Ordet banan kommer direkt från den gamla kastilianska växten eller växten. I sin tur hade detta sitt ursprung i det latinska ordet platanus och de antika grekiska πλάτανος ( bananer ) och πλατύς ( platýs ), vilket betyder platt eller bred, och slutligen från indo-europeiska plinthos och pleth2os.
Bananväxtens historia
Arten som sådan anlände till Kanarieöarna på 15-talet och tog den till Amerika år 1516, även om kommersiell odling började i slutet av artonhundratalet eller början av 1900-talet . Spanjorerna hade ansvaret för att ta banan till Mexiko, där det inte hade några problem att ta rot och senare odla den portugisiska i Brasilien, där de döpdes med banans namn, ett ord som kommer från det språk som de afrikanska slavarna talade om De kom till Brasilien. Mycket snart blev bananer populära bland olika namn över hela världen.
Den amerikanska Lorenzo Dow Baker chartrade en skonare som anlände till Jamaica 1870, där han laddade kokosnötter och bananer för att återvända till New Jersey. Företagen blomstrade och år 1885 grundade han Boston Fruit Company . Någon gång senare insåg han att de riktiga pengarna var att helt kontrollera produktionen: plantering, odling, skörd och transport av banan. År 1899 bestämde han sig för att samarbeta med Minor Keith, som byggde järnvägen i Panama och grundade United Fruit Company.
I Spanien i många år var inga bananer mer kända än vad vi brukar kalla "till efterrätt". En spansk, i Amerika, är ofta förvirrad med terminologin hos olika typer av bananer. För några år, på grund av latin invandring, kan du också smaka bananer och inte bara bananer på spanska marknader eller fruktaffärer som arbetar med latinamerikanska produkter. Fram till nyligen pratade vi om bananer eller bananer manliga, det vi gjorde var att prata om någonting okänt för befolkningen. På många ställen var det bara den söta kanariska banan som var känd som rå för desserter på grund av banans höga sockerhalt.
Det finns många livsmedel som européer brukar identifiera som amerikanskt ursprung och som verkligen reste från Europa till Amerika. En europeisk kan tänka på banans ursprung och tänka på Kanarieöarna eller Sydamerika, men om vi ser längre norrut, för norden kommer banan från Antillerna och Centralamerika men äkta banans ursprung är verkligen Sydostasien
En populär frukt med stor näringsmakt
Bananer är för närvarande den tredje mest populära frukten världen över . Denna frukt har gått från att vara knapp och dyr för ett sekel sedan, för att vara en ganska vanlig produkt och som finns på de flesta marknader eller butiker över hela världen, beror denna ökning av popularitet på ökningen av produktionen och ökningarna i efterfrågan, vilket är förståeligt eftersom det finns många fördelar med banan för oss.
Som huvudkännetecken kan vi namnge dess höga sockerhalt, som ibland når upp till 20%. Det finns olika typer av bananer, även om de inte har för många skillnader på näringsnivå, är nästan alla bra källor till C-vitamin, karoten och riboflavin.
Banan idag
De viktigaste länderna som importerar är USA, Japan och Frankrike. Banan, som vi sa tidigare, kan lätt hittas på alla världsmarknader. Över hela världen finns huvuddelen av bananproduktionen i länder i Sydamerika, Centralamerika och Asien . Dessutom är i Europa den största producenten Spanien.
Sedan den gemensamma marknadsorganisationen för bananer infördes importeras även bananer från andra nationaliteter till Spanien. Nästan all spansk produktion marknadsförs mellan Spanien och Portugal. Om du gillar att äta denna läckra och söta frukt, föreslår vi att du försöker banan skaka eller stekt banan.
Lämna Din Kommentar