Vattenmelon är känt botaniskt som arten Citrullus lanatus, även om den ursprungliga arten fick beteckningen Citrullus vulgaris . Det är en växt som tillhör familjen Cucurbitaceae, där vi hittar viktiga grönsaker som gurka, zucchini eller squash. Denna köttiga och saftiga frukt av årlig odling utmärker sig för att innehålla mer än 90% vatten och rekordet av den största vattenmelonen var en frukt som nådde 122 kilo. Visste du att 95% av de vattenmeloner som produceras och konsumeras idag är hybrider från arten Citrullus maxima och Citrullus Moschata ? Upptäck detta och många andra kuriositeter i den här artikeln, där vi pratar allmänt om vattenmelons ursprung och historia.

Du kanske också är intresserad: Oransens ursprung och historia

Ordet ordet vattenmelon

I Spanien introducerades vattenmelon av araberna och detta är vad vi skylder sitt namn, eftersom termen vattenmelon kommer från det arabiska ordet sandíyya, som kommer från den klassiska arabiska sindiyyahen som kommer från Sind, en region som ligger i Pakistan som Det är den plats från vilken denna frukt kom till araberna.

Var kommer vattenmelonen från?

Det finns två huvudhypoteser om vattenmelons ursprung, en indikerar att den är infödd till den vilda befolkningen i Afrika, men den andra hypotesen placerar ursprunget för denna frukt som en cucurbitaceous art som är infödd till Nilen, där den växte vilda.

Vi kan dock tala om en tredje hypotes som skulle fastställa vattenmelons ursprung och historia genom att kombinera de två hypoteserna som nämnts ovan. Utforskaren David Livingston lade upphov till vattenmelon i Kalahari-öknen i södra Afrika, där denna frukt växte vild. Han upptäckte detta faktum på sin första resa till norra Sydafrika.

Men även om denna frukt är infödd till Kalahari-öknen, finns de första bevisen på dess odling i Egypten och dateras tillbaka till 3000 f.Kr. Odlingen av vattenmelon i detta område var mycket fruktbar på grund av fertiliteten som erbjuds av flodens flod Nilen, där vattnet var rikligt och vädret var varmt. Det finns också bevis för att de gamla egyptierna använde vattenmelon för att dekorera sina gravar.

De primitiva användningarna av vattenmelon

Visste du att vattenmelon inte alltid var en frukt som kännetecknades av dess trevliga söta smak? Vattenmelonerna som växte vilda i Kalahari-öknen var av mindre storlek än de odlade och av en mycket bitter smak, därför var deras förbrukning inte alls trevligt för invånarna i dessa regioner.

Men det är sant att denna frukt från dess tidigaste ursprung värderades för dess höga vatteninnehåll . Anledningen till att vattenmelon är så rik på vatten beror vi på sina rötter, eftersom det har rötter som växer grunda till marken men är brett fördelade horisontellt. På grund av denna egenskap i sin struktur absorberar vattenmelon mycket snabbt vatten från regn och jämnt vatten som produceras av dagg.

Även om intaget av detsamma inte var trevligt var det alltid en väldigt uppskattad frukt, eftersom det var den huvudsakliga vattenkällan för invånarna och djuren i regionerna, även med hjälp av sitt skal för transport av vatten.

Vattenmelonen kom att sötas genom valet och upprepade kors som gjordes mellan de odlade arterna som i sin senare skörd visade sig ha bättre smak.

Utbyggnaden av vattenmelon

Även om vattenmelon började odlas i Afrika, spred sig det senare till Europa, Nära Östern, Indien, Kina och Amerika, och blev mycket populärt och viktigt i hela den asiatiska kontinenten. Det anses att dess expansion var i stigande betydelse av Nilen, som anländer till Medelhavet och kommersialiseras i Italien, Grekland och Spanien. Sanningen är att den spred sig genom hela afrikanskt innehåll i koloniseringsperioden och det var kolonisatörerna som transporterade frukterna och fröerna, vilket underlättar utvidgningen av vattenmelon till Europa, Asien och Amerika.

Vattenmelonen introducerades till Kina under 10-talet, vilket förvärvar en stor popularitet som fortfarande bevaras under de nuvarande tiderna, eftersom det fortfarande är vanligt att ge en vattenmelon som en present vid sociala evenemang.

Införandet av vattenmelon i Spanien utfördes av araberna under perioden med muslimsk dominans på den iberiska halvön, mellan 8 och 15-talen. Trots antikviteten av ursprunget av vattenmelon i Spanien, den arter vi konsumerar för närvarande, hybridiserades inte hybrid av arten Citrullus maxima och Citrullus moschata till år 1980, där den började odlas i Almería.

Vattenmelon kom till den amerikanska kontinenten med erövringen av den nya världen. Det finns få register över vattenmelon fram till 1500-talet, men det uppskattas att från det här ögonblicket började nå stor popularitet på ett generaliserat sätt. Hans första fullständiga beskrivning i en bok specialiserad på botanik gavs år 1916.

Produktionen av vattenmelon

Visste du att mer än 63 miljoner ton vattenmeloner produceras varje år? Denna produktion utförs på alla kontinenter, men det är den asiatiska kontinenten som leder till produktion av vattenmeloner, vilket utgör 80% av all årlig produktion med ungefär 52 ton vattenmeloner.

Inom Europeiska unionen är Spanien det ledande landet vid produktion av vattenmeloner och 20% av denna produktion går till export av frukt. Den andra platsen är ockuperad av Grekland och den tredje av Rumänien, enligt uppgifter som samlats in 2013.

Nu när vi känner till vattenmelons ursprung kan vi se hur den här frukten alltid var uppskattad för sin höga vattenhalt i hela sin historia och bana. Hydrationen är den huvudsakliga användningen som gavs när vi inte hade några arter av söt smak. Av denna anledning rekommenderas dess dagliga intag under årets hetaste årstider, årstid som vattenmelonsgrödan tillhör.

Vi rekommenderar att du i följande artikel upptäcker de utmärkta egenskaperna hos vattenmelon för organismen.