Raffinerat socker är förmodligen den mest använda ingrediensen för sötning, men dess effekter på vår hälsa när vi konsumerar det abusivt är inte hemlighet för någon, så många har bestämt sig för att leta efter naturliga och obehandlade alternativ för att ge det en söt touch till din mat. Om du också befinner dig i denna sökning, ger vi i .com några naturliga alternativ till socker som du kan försöka.

Du kanske också är intresserad av: Hur man byter socker Steg att följa: 1

Honung är utan tvekan ett av de enklaste naturliga alternativen till socker att få och använda. Det är en mat full av hälsoegenskaper som lätt kan användas i köket, eftersom sötning mer än socker kräver mindre mängd för att få samma effekt.

Men som med alla andra sötningsmedel är det viktigt att du inte missbrukar din konsumtion eftersom det ger många kalorier till kroppen.

2

Om du letar efter ett naturligt alternativ till raffinerat socker, är brunt socker perfekt för dig. Det här alternativet extraheras från sockerrör men är inte raffinerat eller bearbetat, vilket är ett mer naturligt alternativ med lågt glykemiskt index, vilket ger oss energi under en längre tid och undviker de toppar som uppstår när vi äter matrika med vitsocker.

Dessutom är det en produkt som är väldigt lätt att skaffa och använda i något recept, så du kommer inte ha något problem med att använda det.

3

Stevia har blivit ett ord som vi ofta hört på senare tid, är en modig mat. Varför? För att bara för att det är en oerhört kraftfull naturlig sötningsmedel som inte ger kalorier till vår kropp, det är ett alternativ att äta söta saker med en mindre ånger.

Det är dock viktigt att lära sig hur man använder det i köket, eftersom det med en liten mängd kommer att räcka för att söta dina rätter, så mängderna bör modereras i extremt. I vår artikel hur man ersätter socker med stevia förklarar vi sättet att göra det och likvärdigheten mellan båda produkterna.

4

Agave sirap, en växt som liknar aloe från Latinamerika, är också ett naturligt alternativ till socker som används speciellt i Amerika. Det är ett alternativ som liknar honung som har en hög sötningsmakt och ett lågt glykemiskt index, så det kan integreras i drycker och desserter utan problem, men det är bäst att smaka först för att se om det är trevligt.

5

Maple sirap, även känd som lönnsirap, är ett alternativ att söta mycket använt i Kanada och USA, särskilt när man serverar amerikanska paket eller pannkakor. Det liknar honung eller agave sirap, med en mycket speciell smak som hjälper oss att söta drycker och rätter.

Det är viktigt att komma ihåg att naturlig lönnsirap är dyr och kan vara svår att hitta. De billigare versionerna erbjuder hög sockerbelastning och är inte ett bra alternativ för att ersätta den raffinerade produkten.