Bovete eller bovete är en pseudokereal inom polygonaceae familjen som står för sin pyramidform. Dessutom är denna typ av vete, även om det är känt som en spannmål, faktiskt en växt som tar emot detta namn för sina mörka toner.
Denna växt är också känd för sina många egenskaper, bland vilka är dess olika näringsämnen som hjälper dig att gå ner i vikt och hålla dig i form. Vill du veta vad dessa näringsämnen är? I denna artikel kommer vi att förklara de olika egenskaperna hos bovete för att gå ner i vikt och leda ett hälsosamt liv.
Näringsvärde av bovete
Bokhvet är en växt som kommer från polygonaceae från olika regioner i Asien och konsumeras för närvarande över hela världen för sina utmärkta näringsmässiga egenskaper. Vi kan markera de viktigaste näringsämnena för bovete :
- Bokhete innehåller mellan 10 och 13 gram av varje 100gr protein av vegetabiliskt ursprung.
- 71 av 100 gram är kolhydrater bland vilka fiberinnehållet sticker ut.
- Det innehåller också friska fettsyror som folsyra, pantonnetesyra och niacin.
- Det är också rikt på mineraler som kalium, selen, magnesium, kalcium och järn.
- Bovete har också ett högt innehåll av B-vitaminer (B1, B2 och B6) och vitamin E.
Bovete har också andra näringsämnen, som metionin, som innehåller många baljväxter. Vi finner också lysin, en förening som spannmål inte har och är också låg i salt och innehåller inte gluten .
Egenskaper för bovete för att gå ner i vikt
Denna pseudocereal är en bra mat att inkludera i din kost om du vill gå ner i vikt, eftersom det är mycket lågt i kalorier jämfört med andra vete. Dessutom, tack vare dess näringsvärden, finner vi följande egenskaper hos bovete för att gå ner i vikt :
Den är rik på fiber
Dess höga fiberinnehåll gör att bokhvet innehåller tillfredsställande egenskaper som hjälper dig att minska din aptit och känna dig mer matt. Det har också rengöringsegenskaper som reglerar din tarmtransit och hjälper dig att eliminera överskott av fett i kroppen.
Den har mer proteiner än andra spannmål
Bovete skiljer sig från andra äkta spannmål på grund av dess innehåll i vegetabiliska proteiner, såsom aminosyra-lysinen. Detta protein, till skillnad från andra växter, absorberas med 70% av kroppen. Detta gör buckwheat ett bra substitut för animaliska proteiner som innehåller fett och kolesterol.
Det står också för dess antioxidantegenskaper
Vitaminerna i grupp B och E som ligger inom näringsvärdena för bovete innehåller utmärkta antioxidantegenskaper som hjälper dig att bränna överflödigt fett från kroppen och dessutom reglera dina kolesterolnivåer.
Många mineraler
Bovete innehåller också en mängd mineraler som hjälper dig att gå ner i vikt som i kalium, järn och kalcium. Det är också mycket lågt i natrium, vilket ger diuretiska egenskaper som hjälper till att minska vätskeretentionen i kroppen.
Andra fördelar med bovete
Förutom egenskaperna att gå ner i vikt som vi just kommenterat, har denna pseudocereal många andra fördelar som du borde veta:
- Det är bra för hjärtat och för sjukdomar som högt blodtryck tack vare dess rikedom i essentiella fettsyror som omega 6.
- Det rekommenderas också för personer som har diabetes eftersom det är en naturlig regulator av blodsockernivåer.
- Dess höga innehåll av kolhydrater, B-vitaminer och lysin gör buckwheat ett mycket effektivt naturmedel för fall av ångest och depression.
- Det har antiinflammatoriska och antiplatelet egenskaper som hjälper till att få bra blodcirkulation.
- Det är en rekommenderad mat för personer med celiaki eftersom det inte innehåller gluten.
- Hjälper till att upprätthålla ett bra neuronalt tillstånd och ha en hälsosammare hud tack vare dess innehåll av vitaminer och essentiella aminosyror.
- Tack vare dess magnesiuminnehåll har du också avkopplande egenskaper som hjälper dig att sova bra och ha bättre sömnkvalitet.
Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.
Lämna Din Kommentar